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かつてん

2016年01月19日
東区北14条東、環状通り沿い『かつてん』に行ってきました.


札幌・江別・苫小牧に展開する企業系飲食店.
同グループは中華レストラン暖中や北前蕎麦居酒屋 高田家などFC運営.

そんな北光店の真向いには「はららき」や東に環状通りを進めば
全国チェーン「かつや」など界隈はカツ系に困らないエリア.

記事は東京はららき円山店


かつてん③(1)_R
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
平日ランチは非常に混雑する店舗.
なもんで、直近2度訪問し食事だけで撮影ぜずと言うのも.
今回は天皇誕生日だった祝日の午後、普段の混雑は無くカウンター端に着席.


icon64 目に言う

かつてん③(3)_R

かつてん③(2)_R








究極の しょうが焼き定食/大盛 680円+100円

かつてん③(5)_R

かつてん③(6)_R

肉厚の豚肉がゴロゴロ

かつてん③(7)_R

かつてん③(8)_R





基本、カツ丼の店だが蕎麦や今回食べた生姜焼きなども提供.
前回から気になっていた一品である究極の・・・・・をオーダー.

ぶ厚くカットされた豚ロースが5~6切れ、千切りキャベツを添えカツ丼などを
作る小鍋に盛られて提供された.

豚肉に軽く小麦粉をまぶしフライパンで焼き上げ仕上げのタレには
玉葱と生姜をすりおろしたものを投入し味を絡める
......と予想.
自宅でもこの手法で生姜焼きを過去作ったが、手間は少々かかるが
普段の生姜焼きとは違った美味しい一品が出来上がる.


カツ丼も手軽で美味しい店だが、生姜焼き定食も悪く無い.
そして味噌汁が何気にウマかったのも評価.



本日のエンゲル係数★★★☆☆+++



STORE DATA



住所: 札幌市東区北14条東7丁目1-21 map.

電話: 011-750-3355

営業時間: 11:00~22:00

定休日: 無休

駐車場: あり

参考URL: http://www.katsuten.jp/katwp/


◆訪問履歴

2015.07.14: カツ丼
2011.11.02: カツカレー
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