ゆげやこども課長のエンゲル係数日記Ⅱ

ゆげや

2016年01月12日

東区伏古4条、苗穂通り沿い『ゆげや』に行ってきました.

店名は店舗と同じ場所で営業していた「ふしこ湯」が由来.
今でも銭湯の煙突がランドマークになっています.
昼時は外まで行列も珍しくない繁盛店ですよ.

↓↓↓Are you hungry ?.....>>

基本、並びは嫌なので午後1時少し前に入店.
それでも店内は満席に近く賑わっています.

駐車場は店舗左側.
ふしこ湯の広い駐車場ですが看板が付いている個人契約には
停めないようにしましょう....

ざっくり言えば一部を除いた囲い周り以外の場所です.

　目に言う

しお　700円　　　　　ライス/ランチタイムはサービス

小林製麺の高加水麺

久しぶりの伏古ゆげや.
行列を避けてランチタイムに入店してみた.
メニューを見ると前回訪問時に比べ50円の値上げが有ったようだ.

前回、しょうゆラーメンを食べたので今回は未食の塩ラーメンを.
平日14時迄は小ライスもサービスなのは有り難い.

豚骨ベースのスープはやや濃いめ.
麺はそのスープを余り吸収しない小林製麺の加水が高い縮れ麺.
コレは好き嫌いがハッキリ分かれる札幌麺だろう.

叉焼はスープとは対照的に薄味.
噛み応えも有って肉喰ってる感がいい.

個人的には少し味が濃い一杯だったが、何れ味噌や辛味噌も試してみよう.

本日のエンゲル係数★★★☆☆

▼STORE DATA▼

住所: 札幌市東区伏古4条4丁目1-5 map.

電話: 011-784-7774

営業時間: 11:00～15:30(昼)17:30～20:00(夜)

定休日: 木曜

駐車場: あり

備考: 土日は通し水曜は昼の部のみ営業

◆訪問履歴

2014.04.18: しょうゆ

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