ニュー札東ビルこども課長のエンゲル係数日記Ⅱ

ニュー札東ビル

2015年12月09日

東区北10条東、『ニュー札東ビル』の飲食店です.

この札東ビルというKeyword検索で辿り着くことも少なく無い当ブログ.
お目当てはランチならビル北側「まるちょ～」か南側「利久庵」でしょうか.

今日は2日連荘で札東ビルに行ってきたのでイッキに紹介です.

↓↓↓Are you hungry ?.....>>

一日目、先ず何方に先に行こうかメニューを見てから決めようと思い
週替わりがある中華の「まるちょ～」の入り口脇へ.

　目に言う

おお～.....
琴線にビシビシ触れる一品が有りましたよ.

A定食/ライス大盛・お代り無料　850円

ちょっとピンボケぎみですが....
訪問週のA定食は、エゾ鹿のスジ煮込み.

味付けも然ること乍ら臭みも全く無いもんで店主に鹿肉の仕入れ先を聞けば
ハンターから直接入手しているとの事.
血抜きなど下処理が下手なら直ぐ臭みが出てしまうのでエゾ鹿を含むジビエは
そういう確かなルートの確保が難しいところ.

過去自分も冷凍された鹿肉を自宅調理したことが有るが、少し癖が有るので
牛乳に浸し臭みを抜いてから生姜焼きにした記憶が有る.
今回食べたスジ煮込みも相当ウマかったので真似してみたい一品だ.

店主曰く、美味しい鹿肉は中々手に入らないので今回も一日10食限定だとか.
訪問日に出会えてラッキーだったのだ.

で翌日.

まるちょ～の脇を南側に進むと...

　目に言う

なべ焼きうどん　500円　　　　　　おにぎり　120円

利久庵はリーズナブルさがいい.
なべ焼きうどんも御多分に漏れずワンコインだ.

豪勢な具は入っていないが、鶏肉・小松菜・ナルト・蒲鉾・麩・椎茸・揚げ玉・ネギ
そして卵が良い半熟具合で隠れていた.

アルマイトの使い込まれた鍋も味が有ってヨロシ.
500円でコレ以上のクオリティを望むのも野暮だし必要にして充分な内容だ.

この日のオヤツ（笑）
コンビニ限定チロルチョコです.

本日のエンゲル係数★★★★☆　まるちょ～
本日のエンゲル係数★★★☆☆++　利久庵

▼STORE DATA▼

住所: 札幌市東区北10条東8丁目2-5 map.

電話: 011-711-0130　まるちょ～
電話: 011-711-5055　利久庵

営業時間: 12:00～14:00(昼)18:00～26:00(夜)　まるちょ～
営業時間: 11:00～17:30　利久庵

定休日: 第1・3日曜　まるちょ～
定休日: 日曜　利久庵

駐車場: あり/ビル共用

◆訪問履歴/まるちょ～

2015.09.07: 週替わりランチB/チャーハンオムライス
2014.10.07: 担々麺
2014.03.14: 週替わりランチC/レバニラ炒め定食

◆訪問履歴/利久庵

2015.07.30: ラーメン定食
2015.05.07: カツ丼
2014.04.18:そば定食

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