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たく家

2015年11月09日
北区北21条西、樽川通り沿い『たく家』に行ってきました.


家系ラーメンが不毛だった札幌に後発ながら現在も集客を保つ一軒.
北区の北大エリアにも近く学生も多い様子.
オープンは2014年2月、オープン当初ぶりの再訪問です.


たく家② (1)_R
↓↓↓Are you hungry ?.....>>続きを読めばいいしょ.
この後にも「家家家」という家系ラーメンが同区に出店していますが
個人的に専用駐車場の有無で訪問し易さが随分違います.

たく家は先発である三元と比べ価格も若干高く終日ライス無料では無いので
三元ほど頻繁にはお邪魔しませんが、三元と違うのは三味有る事.
家系ラーメンで醤油以外の塩味や味噌味を出すのは北海道ならではでしょうか?.

その三元も最近はカレーラーメンやエビラーメンなど変化球を出してきていますが.


たく家② (4)_R

たく家② (3)_R






icon64 目に言う

たく家② (2)_R





塩豚骨/カタメ コイメ 760円    小ライス 100円

たく家② (6)_R

たく家② (7)_R

胡椒や豆板醤 大蒜など

たく家② (5)_R


やっぱ家系だもの

たく家② (9)_R

みつを......

たく家② (10)_R

たく家② (8)_R




開店以来の再訪問だった たく家、2014.02以来なので一年半以上ぶりだ.
札幌でも現在家系を謳い営業中なのは琴似とススキノや環状通東の三元
そして北12条駅近くの家家家 そして此方たく家.

過去にも六角家など家系が出店していた時期も有ったが、定着して支店も多い
三元が今のところややリードしている感じがする.

ただ此方の店は開店当初から醤油以外に塩豚骨も提供し現在は味噌豚骨も有る.
で、今回は塩豚骨をオーダーしてみた.

カタメ・コイメと初回と同じ条件で発注した塩豚骨は唇にややねっぱる濃度.
コレはいいんでないかい(笑)
途中で胡椒など使って味変させたが価格以外はほぼ満足.

この日は平日のサービスタイムでは無いので余計にライス代も支払ったが
三元には無い味を楽しめたのは良かったので次回メニューオフでなければ
味噌豚骨を試してみたい.





たく家② (11)_R


本日のエンゲル係数★★★☆☆+++



STORE DATA



住所: 札幌市北区北21条西4丁目1-16 map.

電話: 011-757-2577

営業時間: 11:30~16:00(昼)18:00~22:00(夜)

定休日: 水曜/祝日の場合翌日振替

駐車場: あり

備考: 土日祝 11:30~20:00


◆訪問履歴

2014.02.18: 醤油
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