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お食事処さかえ

2015年05月05日
東区北8条東、ファイターズ通り沿い『お食事処さかえ』に行ってきました.



ローテ店でもある此方.
彼是18回目の紹介になるとメニューもほぼ制覇しています.
そこで初回に頂いたラーメン・半炒飯の組合せで疑問が湧いた
何故塩ラーメンが一番高額なのかを検証すべき訪問です....


お食事処さかえ⑱ (1)_R
↓↓↓Are you hungry ?.....>>続きを読めばいいしょ.
午後12時半に店前を通れば珍しい事に駐車場一台空きアリ.
即ハンドルを切って入店すれば前客は2人....でしたが5分もしない内に
後客5人ほど、タイミングが良かったようです.


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icon64 目に言う

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塩ラーメン 500円      半チャーハン 200円

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街中だとほぼ一人前であろうボリューム

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オーダー時、店が暇だったせいか初回に比べ味ムラが殆ど無し(笑)

お食事処さかえ⑱ (11)_R

ゴロッとボイルホタテが丸々一個....コレが価格の差か???

お食事処さかえ⑱ (10)_R

オシキリ製麺

お食事処さかえ⑱ (9)_R





初訪問は約4年前、2011年春に初めてお邪魔した此方.
その記念すべき第一回目のオーダーが醤油ラーメン+半チャーハン.
先ずそのプライスに驚いたのが記憶にも新しい.

醤油ラーメンが驚きの350円.
で、何も考えず普通盛りチャーハン@400円を頼もうとすると店主の方から
半チャーハン@200円で十分なボリュームですと何とも商売っ気が無いアドバイス.
この時点でローテ決定なのだが不思議だったのが三味、醤油・味噌・塩で
高くなっていくこと.

今回は真ん中の味噌をブッ飛ばし一番高価な塩ラーメンと半チャーハンをオーダー.
半チャーハンは相変わらずのボリュームが有って街中だと優に一人前有るだろう盛り.
そして初回に感じた味ムラも無く200円では逆に申し訳なくなるほど.

そして初回の醤油ラーメンと150円差な塩ラーメン.
スープは業務用だろうが具に丸ごとボイルされたホタテが鎮座.
最早塩ラーメンじゃ無く「潮ラーメン」と謳ってもイイくらいだろう(笑)

中間の味噌ラーメンはどうなんだろう?
謎は深まるばかりだw



お食事処さかえ⑱ (7)_R



本日のエンゲル係数★★★☆☆+++



STORE DATA



住所: 札幌市東区北8条東6丁目12-74 map.

電話: 011-721-3830

営業時間: 11:00〜14:00(昼)16:00〜21:00(夜)

定休日: 日曜日

駐車場: あり



◆訪問履歴

2014.10.15:白身魚フライ定食
2014.04.11:カツ定食
2013.11.01:牡蠣フライ定食
2013.06.10:豚バラ焼肉定食
2013.03.17:牡蠣フライ定食
2012.11.11:かつ丼
2012.09.06:冷しらーめん

2012.05.24:チキンソテー定食
2012.01.20:豚バラ焼肉定食
2011.11.14:牡蠣フライ定食
2011.07.22:しまホッケ定食
2011.06.18:豚バラ串揚げ定食
2011.05.28:カツ定食
2011.04.20:かつとじ定食
2011.04.06:牡蠣フライ定食
2011.03.27:豚バラ焼肉定食
2011.03.26:正油ラーメン・チャーハン
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東区 | コメント(2)
コメント
Re: おはようございます
青ゲーヒーさん、おはようございます♪

約ひと月前訪問時、この製麺会社の箱を目視
しましたが、食堂用の単価が安い所って
何処なんでしょうかね?

値上げ無ければ何処でも問題なしですけど...

おはようございます
多分ですけど、つい最近製麺会社変えてると思います。

仕入れ先変わると値上がりとかするのかな?

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