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蜂屋

2015年01月03日
旭川市5条『蜂屋五条創業店』に行ってきました.


道東2泊3日のプチグルメ旅行の最中です.

その道すがら、先ずは旭川でのランチ、何処へ行こうかと思案し
普段余り行かないエリアなので暫く悩みましたが生憎正月休みが多く
今回第一希望は1/3日まで休業中....

未食でベタな有名店ですが好きな旭川ラーメンですので初訪問です.


蜂屋 (1)_R

第一希望では無いモノの、味わってみたかった蜂屋.
旭川出張やプライベートでは現在札幌に出店している天金・よし乃など
実食済なもんでソレ以外の旭川ラーメンをと今回選択してみました.

1/2日から営業していましたので都合も良かったのです.


蜂屋 (2)_R

11時頃入店、その後すぐ満席に....

蜂屋 (3)_R

蜂屋 (6)_R




icon64 目に言う

蜂屋 (5)_R

蜂屋 (14)_R

蜂屋 (4)_R






半熟煮玉子ラーメン/しょうゆ・脂オオメ 麺カタメ 850円   ごはん 170円

蜂屋 (7)_R

焦がしマー油が特徴的

蜂屋 (8)_R

その後夕食前まで口腔内が香ばしいマー油風味w

蜂屋 (10)_R

蜂屋 (9)_R

蜂屋 (11)_R


奥がノーマル、色合いの違いがハッキリ判る

蜂屋 (12)_R

スープカレー風にライスを頂く

蜂屋 (13)_R






第一希望は残念ながら1/3迄正月休みだったので超有名店の旭川ラーメン店
蜂屋・五条創業店へ初訪問してみた.

入店時こそ3割ほどの客入りだったが、その後すぐ満席状態.
客層も老若男女・中華系の観光客と多種多彩な来店模様だった.

さて、蜂屋のラーメンは基本こそ豚骨魚介のオーソドックススタイルだが
黒くスープ表層を覆う焦がしマー油が味の決め手.
コレがこの店の好き嫌いを大きく分けるのだが、個人的には好き....
ただ夕食までマー油の味わいが口腔内に残るのだ(笑)

ライスはインする事無くレンゲでスープカレー風に美味しく頂いた.
プランBの一軒だったがコレはコレで満足する一品だった...


【2014.01.02】サロマ湖先端


オホーツク海からサロマ湖を見渡す



厳冬のオホーツク海




本日のエンゲル係数★★★★☆++



STORE DATA



住所:旭川市五条通7丁目右6 map.

電話:0166-22-3343

営業時間:10:30~19:50

定休日:無休

駐車場:あり

備考:12/31及び1/1は臨時休業
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道央 | コメント(8) | トラックバック(0)
コメント
Re: 今年もヨロシクお願いします
おんでおんさん、こんばんわ♪
今年も宜しくです.

蜂屋、少し癖が有りますけど
好きな味わいでした.

現在釧路市内に居ますが北見含め札幌には
無いような寒さ....

今日も熱燗が進みそうです(笑)
今年もヨロシクお願いします
出張の際、今は無き旭川駅地下の支店で食べてました。クセがある味で好きです(笑顔) でも、10年以上前なので、今回お写真を拝見して、改めて思い出しました(感謝)
道東旅行、お気をつけてくださいませ。どこで何を食べるか楽しみです。
Re: 寒そう
昼飯マニアさん、こんにちわ♪


×寒そう
○超寒い

ですww

先程道すがら蝦夷鹿見ました
そして今、摩周の道の駅にて




蝦夷鹿バーガー喰ってます
寒そう
こんにちは。
オホーツクの旅。いいですね。
美味しいレポート楽しみにしています。
天候に気をつけて、良い旅を。
Re: No title
こっぺさん、おはようございます♪


蜂屋のラーメン、自分も初でしたが
札幌市内の旭川系とは一線を引く一杯でした.
見た目ほどクドク無く来客の半分強は
脂濃いめ(真っ黒になる)スープをオーダー
していましたよ.

北見、今朝7時の車の外気温計......
-21℃wwww
No title
蜂屋のラーメンはまだ食べたことがないんです~
すっごい濃そうに見えるけど
リフトした麺が白いので、想像してるよりはさっぱりしてそうですi-278
妙に、はちみつアイスが気になりますi-233

安全運転で楽しんでくださいねi-239
Re: かなり酔っぱらって今晩は~☆彡
まなさん、おはようございます♪

蜂谷、見た目ほど濃くは無いのですが
兎に角 焦がしマー油のパンチ佐藤なんですww

いやぁ久しぶりに痺れる寒さで逆に楽しいですよ(笑)
身も心も引き締まりました
かなり酔っぱらって今晩は~☆彡
かなり濃い感じに見えますが美味しそうです☆彡

コッチも寒いのですが道東はキ~ンとしていてレベルが違いそうですね。

旭川は是非行ってみたいのです☆彡

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