かとうらーめんこども課長のエンゲル係数日記Ⅱ

かとうらーめん

2014年11月25日

豊平区月寒東3条、水源地通り沿い『かとうらーめん』に行ってきました.

札幌市内における各旭川ラーメン店で使用される最もポピュラーな麺.
旭川の製麺会社「かとうラーメン」直営店の月寒店.
市内には手稲区前田に本店として一軒訪問済みでしたが
こちら月寒店は20年以上ぶりの再訪問となりますよ...

↓↓↓Are you hungry ?.....>>続きを読めばいいしょ.

直系では無い派生系の有名店では「ななし」「万雷」「ふくや」などなど.
多少の味わいの違いは有りますが豚骨・魚介のダブルスープ、薄くスライス
された叉焼など本店を踏襲している部分が多々有ります.

　目に言う

生姜ラーメン　720円　　　小ライス　100円

醤油/タレ??漬けされた刻み生姜

直営店なので敢えて自家製麺と呼称した方がいい

久しぶりの「かとうらーめん」....
平日12時少し過ぎて訪問するも前客のみで余り客足が見られず.

個人的に加藤系は正油一択だと揺るがないが月寒店には50円増しで
生姜らーめんと言う一品が有ったのでソレをオーダー.

スープ・麺・具などは加藤系で食べ慣れた好きな味わい.
それに生姜がアクセントになって美味しく寒かった日も身体が温まる.

しかしながら派生系と比較するとボリュームも無くインパクトがイマイチ.
ななし/700円※平日昼は小ライスサービス万雷/平日ランチは100円バック
若しくは通常ラーメン一杯に対し※~~サービス1枚配布/10枚で一杯サービス有~~
ふくや/増税後もワンコインを維持などいずれも人気店だが本丸の方が
どうしたものか印象薄いのだ....

味が良いだけに残念.

※配付5月使用7月末にて廃止だそうです