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和松庵

2022年03月19日
東区北6条東、6・4ビル1階『味処 和松庵』に行ってきました.


一見するとビル内の社食のような雰囲気な此方.

定食やカレー、麺類など概ね500円台のラインナップで界隈リーマンの財布にも優.
自分も頻繁では無いですが年1~2回ほどお邪魔し胃袋を満たしています.

そんな和松庵、今日はどうしても検証したいことが...


和松庵⑪ (1)_R
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
和松庵に限らず界隈飲食店は駐車場がない店が多いんです.
味の十八番・麺のひな詩・北前家ゆう千・大番北農店と事あるごとに利用した
ファクトリー第4駐車場であるタイムズパーキング.

先日、いつものように入庫しようとすると何やらお知らせ的な貼紙が発券機と精算機に.
要約すると....

和松庵⑪ (17)_R


2022年5月31日を以てコインパーキング営業を終了します.

と.

恐らくマンションか商業施設を建てるのだろうけど60分無料の駐車場が無くなるのは痛い.
という事の経緯があって代替駐車場が今後必要となってくるワケです.
ハナシ長くなりましたが和松庵建物に隣接するデ・アウネさっぽろの駐車場が
最初の30分無料なので試すことに.


和松庵⑪ (19)_R

和松庵⑪ (3)_R

和松庵⑪ (4)_R

和松庵⑪ (6)_R






icon64 目に言う

和松庵⑪ (7)_R

和松庵⑪ (2)_R





日替わりランチ/大盛無料 580円

和松庵⑪ (8)_R

大盛オーダーだと蕎麦・うどん用のドンブリにみっちりメシが詰まってますよ

和松庵⑪ (9)_R

和松庵⑪ (10)_R

和松庵⑪ (11)_R


訪問日の日替わり、以前スルーして懸案だった天丼がホワイトボードに出ていたので即決.
大盛ご飯も無料、なので今日は日和らず中盛りにせず遠慮なく大盛CALL.
因みにだが、和松庵の大盛は優に1合以上の盛りなので自信がなければ中盛にすべし.
無料だからといって食えもしない大盛を食べ残すなどもっての外.

オーダーから3分ほどで配膳されたところを観ると日替わりだったので揚げ置きなのだろう.
まぁ580円だし開店直後なんで天ぷら各種はほんのりと温かかったので許容範囲.
悠長に食べ進めると完食前に満腹感が襲ってくるのでガシガシ食い進め小鉢の焼き茄子など
合間合間に箸休め的な合いの手を入れる.
でだ、味噌汁(この日は溶き玉)の椀を口に運び飲んだのだが...




殺☆級の濃さ

余りにも湯に対する味噌の分量が多いと素人でも判る塩辛さ.
このままでは塩分多過は明白、ホールのお姉さんを呼びお湯で割ってくれと所望.
厨房に椀を運び中の.....

あ、元 平岸店の婆ちゃんしか居ないんだw

もともと婆ちゃんの作った料理は塩辛い傾向があったが加齢で更に加速していった様子.
前回訪問時は父さんもいた筈なのに今日はホール担当とツーオペというか厨房内は一人.
恐らく味見してくれる人いなかったんだろうなぁ.

まぁ和松庵だけじゃなく塩辛くなっていった飲食店店主は少なく無いからね.
人間齢重ね老いてくると暑さ寒さ味の濃さなど五感が鈍感になっていくのだ.
温かい寝室なのに何枚も何枚も重ね布団をしないと寒い寒いと言ったりさ...

自分もそうなっていくかも知れないがリーズナブルだったとしても対価を貰っている限りは
最低限のクオリティを提供しなければ駄目じゃないのかなぁと思った次第.
ただ現在80を超えている婆ちゃんから仕事とっちゃ生き甲斐無くしちゃうんだろうねぇ.
頑張って欲しい気持ちもあるので周りのサポートや助言をして欲しいと願います.

和松庵⑪ (12)_R



お湯で割っても飲まさらない味噌汁

和松庵⑪ (13)_R


本日のエンゲル係数★★☆☆☆


STORE DATA


住所: 東区北6条東4丁目1-4 map.

電話: 011-753-8109

営業時間: 10:30~21:00

定休日: 土日祝

駐車場: なし

備考: 高架線挟み南側に60分無料TimesParking


◆訪問履歴

2021.04.20: カツカレー
2020.09.29: カツカレー
2020.04.22: カツカレー
2019.05.26: 日替定食
2019.01.12: 豚汁定食
2018.12.07: うどん定食
2018.05.11: 焼き肉定食
2018.02.20: カツカレー
2015.04.29: 日替定食
2014.11.23: 野菜炒め定食 焼肉定食
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