こども課長のエンゲル係数日記Ⅱ

あさイチで小樽市内の仕事をやっつけ、札幌に戻る途中丁度開店時間.
そう言えば...と錢くろを思い出し10:58で暖簾も出ていたのでIN.






カウンターとテーブル席、入口側に小上りも有って後客の幼児連れは
ソチラの席が都合良かったようで三人は小上りへ.
大型の扇風機がホールに一台置いて有り心地良かったですよ.


　目に言う












ゲソ丼らーめんセット/正油　950円



差し詰め銭函ブラックっと言ったところでしょう



思いのほかボリュームが有る



針生姜は珍しい










錢くろ人気メニューが両方食べられるセットをオーダー.
一応ラーメンは三味有るが真っ黒い正油ラーメンとゲソ丼をチョイス.

純すみ系とも少し違う濃口正油のスープは表面にラード膜、湯気は立たない.
柔らかく長い叉焼や薄味のメンマと三つ葉の上に針生姜が.

ムラナカ系なら摩り下ろした生姜だろうが、針生姜と言うのは口に含んだ時だけ
風味が感じスープ自体を味変させないのはイイかも知れない.
ただ味は見た目通り濃い目なのでスープを飲み過ぎると喉が渇くタイプだ.

セットのイカゲソ丼、薄めの衣を付け揚げたゲソをオンザライスしタレをひと回し.
味は想像通りで美味しかったが、後半戦はややクドク感じて来た.
なので、もしかすると塩ラーメンの方が個人的に合ったような気もしないでも無い...

最初は950円が高いかなぁ...なんて思ったがボリューム的には満足なセットでしたよ.
そう言えばイカゲソ丼って札幌市内では余り見ないんだけど何故か内陸部
例えば旭川なんかで根付いているのはどうしてなんだろう.
岩見沢駅前に有った小もろ蕎麦とかでも頂いた記憶が有る.

Wikipediaでも旭川発祥や小もろ蕎麦の事がかかれているようです...





本日のエンゲル係数★★★☆☆+++



▼STORE DATA▼



住所:小樽市春香町362-3 map.

電話:0134-61-1285

営業時間:11:00～21:00

定休日:月曜

駐車場:あり

関連記事

• 渡海家 2014/09/25
• 錢くろ 2014/09/22
• 萬珍閣 2014/06/19