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徳寿

2021年02月19日
東区北8条東『焼肉徳寿 光星店』に行ってきました.


この日.

東区鉄東エリアを走行中、不意にモツ焼き食いてぇなと.

そうすると視界に入ってきたのはセブンイレブンの奥にある真っ赤な文字.
時刻は11時20分少し前...

ハンドルを切り駐車場に車を停めてしまうのは最早必然です.



徳寿⑮ (20)_R
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
11時半から営業開始なので駐車場車中で10分ほど待機.

同じく開店待ちの車が続々と集まって今か今かと皆待ち侘びてい.
そして11時半ジャストに出入口の施錠が外され自動ドアのスイッチが入る.

ソロ訪問を告げ奥の窓際席へ案内されメニューを少し精査.


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icon64 目に言う

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ハーフ石焼もつビビンバハーフ葱チャーシュー麺 800円+税10%

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なんでもかんでも混ぜる食文化な韓国料理で唯一私的に認める一品



満遍なく混ぜ混ぜまじぇまじぇ



思いの外、ラーメンが美味いのね

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葱と細切れチャーシューもたっぷり

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コチュジャンをお好みで追加するのも佳し

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週替わりランチは個人的にアタリハズレの振り幅が大きいと思っているので
もしソレに食指が動かずなら久しぶりに もつ焼きランチをと.

テーブルに腰をおろして今週のメニューを観れば、そのモツが入った石焼ビビンバが.
もうその時点でオーダーしない選択肢が無くなったワケで迷わず即決.

ジュージュー音を響かせ配膳された石焼ビビンバを満遍なく混ぜる前に小皿に盛られた
キムチ漬けを投入、そのまま食うと好きな味では無いキムチも石焼ビビンバに入れて
混ぜ焼きする事によって美味しい具材に変化するのだ.

混ぜ終え暫く放置している間にハーフサイズのラーメンを啜ってみると思いの外美味しい.
豚骨ベースの醤油味スープは下手な食堂ラーメンより上出来だ.
そして放置していた石焼ビビンバを底の方から匙で掬いだすと佳き按配のおこげが出来ている.

甘辛コチュジャン味に香ばしさが加わってハーフサイズな石焼ビビンバは@いう間に完食.
ホルモン食いたい欲求も満たされ満足したのは言うまでも無いだろう.
食後のドリンクを飲み干し、さあ仕事に行くとするか...


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訪問週は当たり

徳寿⑮ (18)_R


本日のエンゲル係数★★★★☆


STORE DATA


住所: 東区北8条東5丁目19-1 map.

電話: 011-722-8929

営業時間: 11:30~23:00

定休日: 無休

駐車場: あり

参考URL: https://www.tokuju.com/

カード: JCB・AMEX・Diners 以外使用可能

備考: 金土は23:30迄/LO 30分前


◆訪問履歴

2020.09.19: 週替わりランチ
2020.05.25: 石焼ビビンバセット
2020.02.11: もつ焼きランチ
2019.02.09: 豚キムスンドゥブチゲセット
2018.10.19: 週替わりランチ
2018.07.31: ユッケジャンラーメンセット

2018.05.04: 石焼カレーセット
2018.04.02: もつ焼きランチ
2018.01.30: ハーフ&ハーフ
2017.11.18: 週替わりランチ
2017.08.24: 週替わりランチ
2016.12.13: もつ焼きランチ
2016.02.24: 熟成牛タン丼
2015.12.13: ビールセット・もつ焼き
2014.02.26: もつ焼きランチ
2012.02.20: もつ焼きランチ
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