リバティベル
2020年11月28日
豊平区豊平3条、菊水 旭山公園通り沿い『ステーキ リバティベル』に行ってきました.
久々に行ってみたシリーズ.
以前はススキノエリアで営業し2014年5月に現在地でリニューアルオープン.
30年以上続く中堅、否もう充分老舗ステーキ店と言っても過言ではないでしょう.
そんなリバティベルへ6年半ぶりの再訪問です.
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
久々に行ってみたシリーズ.
以前はススキノエリアで営業し2014年5月に現在地でリニューアルオープン.
30年以上続く中堅、否もう充分老舗ステーキ店と言っても過言ではないでしょう.
そんなリバティベルへ6年半ぶりの再訪問です.
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
駐車場は店舗正面向かって左側一台.
店舗裏の月極駐車場へ勝手に停める客がいるのでしょうか、結構厳しめな文言で
停めるなと看板や店舗内にも案内が明示されています.
開店10分前に到着出来たので専用駐車場へ入庫、暫くして店が開きましたよ.
目に言う
大盛ステーキ丼 850円
スープやサラダなどはオプション
結構な食い応えアリ
この日は金曜だったこともあって客の多くがリーズナブルな 気まぐれ丼を発注.
一瞬迷ったが久しぶりのリバティベルだったのもありランチの代名詞、ステーキ丼を発注.
強火で短時間に焼いて何かしら度数の高い酒でフランベし特製ソースで仕上げオンザライス.
添え物はフライドポテトがひとつ、なんとも潔い茶色メシじゃないか(笑)
味は予め付いているのだが卓上のステーキソースや粗びき胡椒を使いパンチを出す.
あとは胃袋にガシガシ収めていくだけだ.
そして多分だが禁煙店になっている.
久しぶりの再訪問はこういう良い方向に変化しているのも嬉しい限り.
ということで間を余り置かず再訪問してみようか....
次回はきまぐれ丼
本日のエンゲル係数★★★☆☆+++
▼STORE DATA▼
住所: 豊平区豊平3条4丁目2-16 map.
電話: 011-555-7836
営業時間: 11:30～22:00
定休日: 水曜
駐車場: あり
参考URL: https://www.facebook.com/LibertyBell55/?locale2=ja_JP/
◆訪問履歴
2014.07.23: 鉄板プレートランチ
2013.07.02:ステーキ丼
2011.09.24:ステーキ丼
店舗裏の月極駐車場へ勝手に停める客がいるのでしょうか、結構厳しめな文言で
停めるなと看板や店舗内にも案内が明示されています.
開店10分前に到着出来たので専用駐車場へ入庫、暫くして店が開きましたよ.
目に言う
大盛ステーキ丼 850円
スープやサラダなどはオプション
結構な食い応えアリ
この日は金曜だったこともあって客の多くがリーズナブルな 気まぐれ丼を発注.
一瞬迷ったが久しぶりのリバティベルだったのもありランチの代名詞、ステーキ丼を発注.
強火で短時間に焼いて何かしら度数の高い酒でフランベし特製ソースで仕上げオンザライス.
添え物はフライドポテトがひとつ、なんとも潔い茶色メシじゃないか(笑)
味は予め付いているのだが卓上のステーキソースや粗びき胡椒を使いパンチを出す.
あとは胃袋にガシガシ収めていくだけだ.
そして多分だが禁煙店になっている.
久しぶりの再訪問はこういう良い方向に変化しているのも嬉しい限り.
ということで間を余り置かず再訪問してみようか....
次回はきまぐれ丼
本日のエンゲル係数★★★☆☆+++
▼STORE DATA▼
住所: 豊平区豊平3条4丁目2-16 map.
電話: 011-555-7836
営業時間: 11:30～22:00
定休日: 水曜
駐車場: あり
参考URL: https://www.facebook.com/LibertyBell55/?locale2=ja_JP/
◆訪問履歴
2014.07.23: 鉄板プレートランチ
2013.07.02:ステーキ丼
2011.09.24:ステーキ丼
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この日、気まぐれ丼はポークだったんですよね.
一瞬迷いましたが初志貫徹で牛肉喰らいました.
子供の頃、親父が何処からか貰ってきた牛のあばら肉(半身分)を
その日食べる量だけ切り分けて焼いて食っていた記憶があります.
半身と言っても畳半畳よりデカかったので食い応え抜群でしたよ(笑)
今で言うところのスペアリブですね...
ヤニ臭いだけで敬遠しますから（という元超絶ベビースモーカー）
でも肝心のステーキ丼には先日食べたばかりなので動じません（笑）
普段は牛食わない派ですが、たまに食べるとその日の内に
ダメージを受けた筋繊維が復活する感じがします。
まさに「血や肉になる」って感じですね。