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大将

2020年09月05日
東区伏古8条、苗穂通り沿い『ラーメン大将 伏古店』に行ってきました.


今日は何を食べるか迷ってきたワケでは有りません.

以前食べた三種あるメニューの残り一品を食べ比べするために.
その一品とは....

決め打ち訪問です.


大将㊾ (1)_R
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
いつも通り早い時間のランチ訪問だったのでね、お気に入りのカウンター端も空き.
オーダーは予め決めていたので注文を聞きにきたスタッフに即伝え暫し.

因みに味付けは先に聞いてしまいました(笑)



大将㊾ (5)_R

このドンブラインドが好き

大将㊾ (4)_R

ほう、各店舗で炊いているんだな....

大将㊾ (8)_R






icon64 目に言う

大将㊾ (2)_R

大将㊾ (3)_R






玉子スープ 550円      ライス 150円

大将㊾ (11)_R

ラーメンライスだと少し重いんだよな...って時に重宝

大将㊾ (9)_R

たまごのお陰か少しトロミも感じる

大将㊾ (10)_R

箸休めは黄色い沢庵と紅生姜

大将㊾ (7)_R

醤油→塩→塩だったスープ

大将㊾ (12)_R



数多いメニューの中で埋もれがちな大将のスープ.

過去、ワンタンと野菜を試して残りは玉子スープだったので食べ比べてみる事に.
2020年現在、伏古店だと550円で提供しているスープは 当ブログ読者の皆さんや
実際ラーメン大将にリピートする方々だと果たしてどういったタイミングで
オーダーすれば好いのだろうかと迷っているだろう.

正解は恐らく無い.
好きな時に発注すれば好いだけ...と言えば身も蓋も無いが個人的な意見だと
ラーメンだと少し重くザルラーメンだと少し物足りない そんなシーンじゃ無いだろうか.

でだ、肝心の玉子スープ.
結果から申し上げるとイチバン好き.
少しトロミが感じ腹持ちも良い.

一番最初に口にしたワンタンスープは食べ応え抜群さったのだが正直食べ飽きるのだ.
その辺りを加味しても、この玉子スープは美味しかった.
今回しなかったがライスどぼんすれば尚美味かった筈だろうね.




個人的順位は、玉子>野菜>ワンタン

大将㊾ (13)_R


本日のエンゲル係数★★★☆☆+++


STORE DATA


住所: 札幌市東区伏古8条3丁目8-18 map.

電話: 011-792-7799

営業時間: 11:00~26:00

定休日: 無休

駐車場: あり


◆訪問履歴


2020.08.03: 肉野菜炒め定食/北22条店
2020.06.08: 天津丼
2020.04.24: 野菜スープ ライス
2020.01.20: 肉天津丼

2019.09.09: ざるラーメン
2019.06.20: 肉丼
2019.02.10: ワンタンスープ ライス
2019.01.20: 大将ラーメン
2018.12.15: 1番
2018.08.16: 肉チャー
2018.06.12: 天津丼
2018.03.21: 塩ラーメン
2017.12.24: カレーチャーハン
2017.09.21: 広東麺

2017.08.07: 冷やし中華
2017.07.27: 回鍋肉定食
2017.06.23: 肉天津丼
2017.03.21: 肉丼 餃子
2016.12.24: 野菜ラーメン
2016.12.15: 肉丼
2016.10.06: 麻婆丼
2016.08.18: 酢豚定食
2016.06.30: 大将ラーメン
2016.03.10: 中華丼・肉チャーハン

2016.02.02: レバニラ定食
2015.12.30: 生姜焼定食
2015.10.20: 肉ニラ玉定食 他
2015.05.11: 1番
2015.03.18: 8番
2014.09.12: 10番
2014.02.11: 肉チャーハン
2013.10.18: ちゃんぽん麺
2013.05.25: 天津飯
2013.03.20: 肉カレーチャーハン

2012.11.17: ニラ定食 天津飯
2012.05.06: 餃子定食
2012.02.03: レバニラ定食
2011.09.29: 3番 肉チャー
2011.07.13: 肉味噌ラーメン
2011.04.24: 肉天津飯
2011.04.11: 9番
2011.03.15: 肉ニラ玉定食
2011.01.21: 天津飯 肉ヤキソバ(持ち帰り)
2010.12.29: 肉チャーハン
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