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2020年08月01日
中央区北7条西『そば処 雄』に行ってきました.


北円山から桑園地区を東西に貫く通称 北6条通りに面する此方.

界隈は飲食店が少なくマンションが多いロケーションで雄 自体も賃貸MS1Fテナント.
そんな住宅街の町蕎麦屋はボリュームが良い店.

三年半ぶり再訪問です.


雄③ (1)_R
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
知らないと通り過ぎる人も少なくないんですが、セブンイレブンの斜向かい.
駐車場は店舗前に数台分確保、先客2名がいましたがオキニ席も確保.

さぁ、オーダーはもうお判りですね.....



雄③ (3)_R

オキニ席はイチバン奥の小上がり

雄③ (6)_R

蕎麦屋店主でありながらマジシャンという肩書

雄③ (12)_R

これからの季節にはキンキンに冷えている方がいいね

雄③ (14)_R






icon64 目に言う

雄③ (4)_R

雄③ (15)_R

マジシャンならネタ(タネ)見せちゃダメじゃん(笑)

雄③ (13)_R






いか天そば 1100円

雄③ (16)_R

主張しているわ.....この圧倒的な存在感
大和の46cm砲かよってくらい立派w....一門足りんケド

雄③ (19)_R

雄③ (17)_R

もうね、卓上据置の一味唐辛子では物足りないんだわ

雄③ (18)_R

蕎麦こそ普通だが

雄③ (20)_R

いか天ぷらの重量感・サクサク感、食べ比べ史上最高値

雄③ (21)_R





三年半ぶりの そば処 雄.

過去記事を見直すと150円の値上げがあって現在1100円.
そのプライスは蕎麦屋の花形であろう種物、海老天蕎麦と肩を並べて主役級.
もうね、否応なしに期待値が上がってしまうのだ.

でだ、目の前に運ばれてきた いか天そば.
メニュー写真で凡その大きさは知ってしまったが改めて見ると その圧倒的存在感に
卒倒しそうになるのをグッと耐えブツ撮りを数枚.

箸で持ち上げれば重量感溢れる いか天ぷらに再び驚き口へと運ぶ.
サクッと食感が好い衣と歯切れが好い身、そして暫く汁に浸しても剥がれ落ちないのは妙なり.
こういうのがね、対価を支払っても お値段以上に満足出来るって事だよな.

そう、俺はこんな いか天ぷら求め そして食いたかったのだ.



さて、月曜日から続いた今回の食べ比べは如何だったでしょうか.
前回の炒飯シリーズに比べるとニッチで地味な回でしたが、個人的には大満足.
次回、なにを食べ比べするかは決まっていませんが また近いうちに....

202007いか天そば食べ比べ





10年分、否 20年分の いか天そば食ったかもね

いか天そばLIST (1)_R


本日のエンゲル係数★★★★☆++


STORE DATA


住所: 中央区北7条西22丁目1-1 map.

電話: 011-699-6371

営業時間: 11:00~15:00

定休日: 日曜

駐車場: あり

備考: 2020年7月現在、夜の部/17~20時は水曜のみ


◆訪問履歴

2017.03.01: とじそば
2015.10.15: 天丼・ミニ蕎麦セット
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蕎麦 | コメント(4)
コメント
Re: No title
こっぺさん、こんばんわ♪


そーでしょ?w
「ににすけさん」は既に釣られて数軒イカ天ゲソ天食ってますもん(笑)

今回は順位付けませんでしたが、個人的には大番も良かったです.
なにせアノ値段ですから.

そして更に美味しいイカ天g(ry....
No title
こんばんは☆

毎日見てたらいか天食べたくなりましたよ(^^♪
で、何故がげそ天丼も食べたい気分です(笑

今回のシリーズの中では、やはり雄が良いですねぇ。



Re: No title
ににすけさん、こんばんわ♪


あれ?・・・一紀、もう廃業ですか.
駐車場が無いので外回りの営業職は自分も含め行き辛い店だったのは
確かですけど随分短命でしたねぇ.

長命庵、ご存知の通り器がデカいのでイカ天が小さく見えるだけで
食い応えはありました(笑)

あ、直筆はお恥ずかしい限り.
普段は解読不能な乱筆ですW
No title
画像を並べてみると、長命庵のイカ天が小さく見えてしまいますね(笑

北12条の一紀は、教え子が店長をやっていたんですが、先日訪問したら廃業していました(驚

それにしても几帳面で温かみのある字ですなぁb

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