こども課長のエンゲル係数日記Ⅱ

狸小路は7丁目から雰囲気がガラッと変わるんですよ.
自分はその寂れた雰囲気が結構お気に入り.

そんな7丁目で暖簾を出す一徹は昔から常連客が多い人気店.










　目に言う



一徹名物 Pillar of fire








青じそ塩ラーメン　730円　　　　　　ライス　150円



遂に700円台になったが充分納得出来る一杯



個人的順位は、塩・正油が同率で味噌が次点.　青じそはその時のキブン次第



西山製麺、さっき見たのは配達に来てたんだろうね





開店ダッシュを決めようと3分前に到着するも既に深紅の暖簾は出ていて
先客3名がラーメン出待ち中.

カウンターの一番奥に陣取り8年ぶりに頂く塩ラーメンを青じそ入りで発注.
この一徹、オーダー待ちしている間も炎のパフォーマンスが目の前で繰り広げられ飽きない.
三回目の火柱を観た直後、自分の眼の前に青じそ塩ラーメンが配膳されてきた.

ブツ撮りを数枚し徐に麺を口へと運ぶ.
西山製麺の中細縮れ麺が香ばしく仕立てられたスープを絡めなんとも美味いではないか.
過去、幾度も口にしているが豚骨系スープのラーメンでは個人的に札幌屈指と今でも思う.

今回、ちょっと気になることもあった.
前客のラーメンに一人だけ海苔がトッピングされていたのだ.
メニューには無いので所謂 裏トッピングなのだろうか.

次回、訪問時に覚えていたら聞いてみよう....



齢を重ねるごとに星一徹に似てくると思うのは気のせいか




本日のエンゲル係数★★★☆☆+++


▼STORE DATA▼


住所: 中央区南3条西7丁目3 map.

電話: 011-221-1451

営業時間: 11:30～14:00(昼)17:00～22:00(夜LO 21:15)

定休日: 日曜

駐車場: なし


◆訪問履歴

2017.07.14: 青じそ/正油
2014.08.29: 青じそ/味噌
2014.02.20: 正油
2013.08.05: 味噌
2012.09.08: 塩
2012.01.13: 正油

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