とう庵こども課長のエンゲル係数日記Ⅱ

とう庵

2020年01月21日

東区東苗穂6条、三角点通り沿い『そば処とう庵』に行ってきました.

最近は同区蔵寿と二択になる此方.

今月の得が嬉しい蔵寿に対し日替わりメニューのボリュームが良いとう庵.
そんなこの日は既に今月の得を消化したばかりなので日替わりを求めて.

さて、今日の日替わりは?

↓↓↓Are you hungry ?.....>>

因みに、毎日通っているワケでは無いので店主の引き出しの多さを知りません.
ツキイチから二度の訪問で結構頻繁に出会うのが豚肉の照り焼き弁当.

はい、訪問時もそれでした(笑)

　目に言う

たぬきとじそば　630円※

揚げ玉と綴じた卵の絶妙なバランス

朱の化粧を施す

お、おにぎりも好きなんだな・・・kiyoshi

食い応え有るぜ

この日、麺キブンだったがラーメンじゃ無いなと東区東苗穂のとう庵.

駐車スペースに車を停め入口脇のボードを観れば過去何度も見た日替弁当.
まぁ美味しくてボリュームも有るのだが、流石に同じじゃ絵面も変わり映えしないので
もう一つのいつも出ている日替わりサービス品をチョイス.

単品でもボリュームが好いのだが些かマイ・スタマックには物足りなさもあるので
サイドメニューから梅のおにぎりを同時発注することに.

その配膳されたたぬきとじそば、喰わなくても判るボリューム.
過去、市内各所でたぬき(とじ)蕎麦を頂いているが間違いなくトップクラスのボリューム.
通常プライスが680円でも決して高くないが、更に日替わり割引でお得に頂けるのだ.

いい加減な大衆蕎麦屋や立ち食い店だと既製品の揚げ玉を使う店も少なく無いが
天ぷらの副産物であったり、戸隠のような態々そのためだけに揚げ玉を作る店は
食べた瞬間の風味が段違いに美味しいのだ.

そして玉子の綴じ具合や揚げ玉とのバランスも絶妙.
どちらかが多くとも少なくとも食感や味わいがまるで違ってくる.
この辺りは流石、長年培った経験値の違いなのだろうか.

日替わりメニューだと50円割引

本日のエンゲル係数★★★☆☆++

▼STORE DATA▼

住所: 札幌市東区東苗穂6条3丁目2-3 map.

電話: 011-787-0445

営業時間: 11:00～20:00/日曜～14:00

定休日: 無休

駐車場: あり

◆訪問履歴

2019.12.17: カレー南蛮そば
2019.11.24: とんかつ定食

2019.10.28: 日替弁当
2019.09.17: 日替弁当
2019.07.30: 生姜焼定食
2019.06.04: 日替弁当
2019.01.17: いくら丼
2019.01.16: たぬき丼
2018.06.04: カツカレーセット
2016.06.07: 松定食
2015.10.06: かつ丼
2014.04.04: 豚丼セット

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