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サンドイッチゐろゐろ

2019年10月20日
この秋、なぜかサンドイッチに覚醒し毎週休日自宅モーニングで作っていました.


どちらかと言えば朝も米派ですが、目玉焼きや納豆なんかだと記事的にも...
非日常的な旅館・ホテルなんかだと別ですが.

で、何種類かサンドイッチを自作してみようかと.


角食
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
まずは、食パンで簡単に出来るサンドイッチ.

材料は、10枚切り食パン・ビアソーセジ・レタス.
予め細切りにしたレタスにマヨネーズとイエローマスタードで軽く味を付け
ビアソーセジと一緒に挟んでカットしただけ.

レタスとビアソーセジのサンドイッチ (1)_R

その派生形でチーズやハム・キュウリ、ゆで卵のマヨ和えなど具材を変化させたサンドイッチ.

特に隠し技でも無いんですが、具材を挟んだパンをカットする前に冷蔵庫で暫く馴染ませると
カットも綺麗にでき更に美味しく味わえますよ.

三種のサンドイッチ (2)_R




で、次はホット系サンドイッチ.
以前紹介した事もあるホットサンドメーカーを一年半ぶりに通電させて製作.

中身はチーズ・ハムのみ簡単ホットサンド.
出来立てを味わえるのは勿論ですが市販のサンドイッチ買う予算で倍は食えます(笑)

ホットサンド (3)_R

ホットサンド (2)_R


これも簡単で美味しいんですが、ホットサンドメーカーもトースターも持って無いって人向け.
台所の魚を焼くグリルで簡単に美味しいのが出来るんです.

材料はカットした食パン・生たまご・粗びきコショウ・キューピーマヨネーズ.
あ、AJ マヨネーズでも好いんですが、私 大のkewpie派なのでね(笑)


目玉トースト (1)_R

グリルから目を離すと直ぐ焦げるので炎との真剣勝負がキモですからねっ

目玉トースト (2)_R

タイミングを間違えなければ🥚有り得ないほどウメェ黄身🥚を味わえますぜ.

目玉トースト② (3)




そして最後は今回最大級の旨さだったサンドイッチの紹介.

約1年前、偶然観た情報番組で紹介されていた缶詰.
ひと缶500円ほどする所謂 高級缶詰なんですが販売元から取り寄せると送料も発生.

そこまでして買うのもどうかなぁ.....なんて時も過ぎ忘れかけていた先日のこと.
生活圏のイトーヨーカドーで売ってたじゃ無いですか.


OIL SABADINES (1)_R

OIL SABADINES (4)_R

OIL SABADINES (3)_R

OIL SABADINES (2)_R



今回はオリジナル(黒パッケージ)で

OIL SABADINES サンドイッチ (2)_R

OIL SABADINES サンドイッチ (4)_R

鯖の味付けが しっかりとしているので、マヨ他の追加は一切不要

OIL SABADINES サンドイッチ (10)_R



サバサンドってTurkeyの名物料理なんだけど札幌でも少ないながら提供する店があって
前から食べたいなぁと思っていて、今回この缶詰ゲットしたんなら自分で作る方が
早いし安いって思ったワケ.

でね、美味しさの9割方缶詰のお陰だろけど.....


めちゃくちゃウメェのな

漬けオイルを切らないでそのまま挟んだんだけど、喰っている最中にオイルが垂れて
置き皿に溜まってくるんだよね.

そのオイルにバゲットを浸して食うと二度美味しいのが楽しめるのだよ.
いやぁ、最後の最後で特大ホームランを打った気持ち(笑)
そのまま酒の肴でも楽しめるけど、マジ鯖サンドお勧めですよ.



ごちそうさまでした・・・・まだ呑むけどねw

OIL SABADINES サンドイッチ (12)_R

本日のエンゲル係数★★★★☆+++
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朝定 朝ラー モーニング | コメント(4)
コメント
Re: No title
こっぺさん、こんにちは♪

鯖のサンドイッチ、高級缶詰だったのもありますが
ビールと一緒に楽しめました😀

自分でサンドイッチ作ると好みにカスタマイズ出来るので
自由度が高くなり美味しいですよ
鯖サンド、簡単レシピですのでお薦めです🤤
No title
おはようございます☆

どれも売り物ですか?って位の完成度ですねi-278
最近のサンドイッチって厚切りパンが主流っぽいけど
薄切りも改めて良いなぁと。
サバはサンドする前に、🍺のアテで無くなりそう(笑

Re: No title
ににすけさん、こんばんは♪


正直カロリーって気にした事有りません(笑)
もう一つのナチュラルは未だ食っていませんが
何かしらサンドウィッチ以外で試そうかと思っていますよ.



No title
むむ、黒パッケ(オリジナル)のほう、
なかなかのカロリーですね。

ふむふむ、イトーヨーカドーですなb

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