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緑寿庵

2019年09月27日
東区本町2条、環状通り沿い『緑寿庵』に行ってきました.


同エリアで個人的二大巨頭の一軒.

双方、リーズナブルな価格設定でボリュームが良くランチタイムはリーマンで盛況.
そしてもう一つの共通事項は更級蕎麦を出すこと.

で、今日はとある裏的メニューを試してみようと.     


緑寿庵㉙ (1)_R
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
蔵寿の方は正午を境に後半混雑するのに対し、緑寿庵は開店早々から混雑するイメージ.
あくまでもイメージですが、ゆっくり食事をしたいなら13時過ぎがオススメ.

混雑すると此方の店はペアでも4人掛けしかないのだが相席になるのでね.



緑寿庵㉙ (2)_R



icon64 目に言う

緑寿庵㉙ (3)_R

緑寿庵㉙ (4)_R





だましそば/中盛・卵追加 610円+50円+50円

緑寿庵㉙ (5)_R

たぬき 綴じ

緑寿庵㉙ (6)_R

食い応え2割5分増し

緑寿庵㉙ (7)_R




先日、蔵寿でも実践した事を緑寿庵でも可能なのを前回訪問時知りました.

その常連風情が「だまし蕎麦に卵追加、綴じで・・・」と
そんなの聞こえてきちゃ試すしかねぇよな (笑)

で、少ししどろもどろになりながらもオーダーを通し暫し待機.
普段食っている だまし蕎麦、いわゆる「たぬき蕎麦」を「たぬき綴じ蕎麦」にGU

見た目もそうだが卵綴じを加えることによって腹持ちが更に良くなった.
ただ、食ってから思ったのだが更に「天ベツ」でお願いしたら尚好かったのではと.
そうすることによって味変はもとより、卵綴じと揚げ玉のハーモニーが玉置浩二....

まぁ、そう言うこと.

kogusoku_25190237.jpg

                   画像を180度開店させても同じ読み



ここだけの話、ノーマルだまし+玉子焼き の方が好き(笑)

緑寿庵㉙ (8)_R

本日のエンゲル係数★★★☆☆++


STORE DATA


住所: 札幌市東区本町2条5丁目6-12 map.

電話: 011-783-8228

営業時間: 11:00~21:00

定休日: 日祝

駐車場: あり

備考: 2018年4月より、木曜定休が日祝 定休に変更


◆訪問履歴

2019.08.19: カレー南蛮
2019.07.09: だまし
2019.03.06: 冷だまし
2018.08.09: だまし
2018.05.30: 冷だまし

2017.11.17: だまし かつ丼
2017.06.20: とじそば 冷だまし
2017.04.06: きつねそば 冷だまし
2016.12.31: だまし
2016.09.30: 揚げもちそば
2016.08.16: 冷だまし
2016.05.30: 冷だまし だまし
2016.01.21: だまし
2015.09.01: 冷だまし 天丼
2015.07.09: カレー南蛮

2015.03.23: 冷だまし
2014.07.01: 冷だまし
2014.06.13: だましうどん
2013.12.16: 冷だまし
2013.06.01: 冷だまし
2013.02.27: 冷だまし
2012.12.21: かつ丼
2012.09.24: だまし
2012.06.12: 冷だまし
2011.09.13: 揚げもちそば
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蕎麦 | コメント(2)
コメント
Re: No title
ににすけさん、こんばんは♪

そうなんですよ.
なので温かい たぬき蕎麦に玉子焼きを追加していたんですよね.

100円だと玉子焼きがニバーイ・二倍☜ 高見山
No title
むむむ、
今更ながら気が付いたんですが
冷だましは玉子焼きが付いていて
(温)だましは玉子焼きが付いていない?
その差が50円だったのですね...
お恥ずかしい(汗

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