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孝一郎

2019年03月26日
北区北21条西『特製豚骨ラーメン 孝一郎』に行ってきました.


小樽市朝里から移転オープンした此方.

旧ブログ時代に数回お邪魔した店ですが割と好みの味わいだった記憶.
それでも2012年が最終訪問なので記録は残っているが舌の記憶が朧げ....

2019年2月12日、移転リニューアルです.


孝一郎③ (1)_R
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
小樽時代は国道5号線沿いで割と交通量が多いロケーションでしたが
移転後の店舗は北大エリアながら幹線道路の樽川通から少し中に入る生活道路.

4階建て賃貸マンションのテナントで営業中.

孝一郎③ (2)_R


移転オープンから一週間後、店内は明るく清潔感が有りますね.

孝一郎③ (5)_R

孝一郎③ (6)_R





icon64 目に言う

孝一郎③ (4)_R

学生街を意識してか二郎系も提供

孝一郎③ (7)_R





こくうま醤油 750円     終日小ライス無料

孝一郎③ (9)_R

孝一郎③ (10)_R

もう、様式美ですってば

孝一郎③ (12)_R

森住製麺は移転前から変わらず

孝一郎③ (11)_R



再訪問とは言えど味の記憶は遠い彼方.

であるので、メニュートップの醤油ラーメンを発注.
開店直後で先客無しだったためオーダーから然程時間もかからず配膳

豚骨系のスープは濃厚とあっさりの中間、敢えて言うなら「こっさり」した味わいで美味.
炒め野菜と併せることで香ばしさもある.

トッピングは厚みがある叉焼、しっかりとした肉質が残り喰い応えも充分.
ノーマルだと叉焼以外は余り印象に残らないのが残念だがライス終日無料と
サービスがあって満足度は高いだろう.

ただ正直なところ、小樽時代の方がトッピングも豊富だったが家賃相場や
駐車場CBサービス、更に物価の上昇など仕方がない部分かもしれない.
基本的にベースのスープが好みなので何れ違う味も試そうと思っている.



移転後はショップカード無し...

孝一郎③ (8)_R


本日のエンゲル係数★★★☆☆+++


STORE DATA


住所: 北区北21条西4丁目2-41 map.

電話: 011-792-8424

営業時間: 11:30~15:00(昼)17:30~21:00(夜)

定休日: 日曜

駐車場: なし

参考URL: https://www.facebook.com/kouichirou.otaru/

備考: コインパーキングチケット持参で100円CB


◆訪問履歴

2012.08.28: 平日ランチ/こってり塩 他
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北区 | コメント(7)
コメント
ななしさん・・・
ダイジョウブじゃナイデスカァ  ←フルエゴエe-350
Re: お久しぶりです
マミーさん、こんばんは♪

・・・・えっ、何仰っているか解りませんが(白目
お久しぶりです
こども課長さん

こん ぼん は(ブッ…ブッホォ)

吹きましたよ。

この吹きが、合ってないかもしれませんが

合ってなくても、自分にはツボです。
Re: No title
立川断酒ん さん、こんぼんわ(笑)


好みは有るでしょうが自分は好きな系統の味です.
駐車場が無いテナントですが100円キャッシュバックする
常識あって客思いの店主ですよ・・・

自分の利益しか考えない経営者は店をやる資格が無いと思います.
先日行った北区の中国人経営・中華飯店も歩道に停めろと.
しかも店に対して直角に停めろと.

もう、モラルの欠片も無い店ですね(笑)
でも、停める客が後を絶たないんですよね.
豆腐の角に頭ぶつけて☠ねばいいのにって思います.
Re: No title
ににすけさん、こんばんは♪


孝一郎は小樽時代も美味しいと感じてました.
その当時は頻繁に小樽へ仕事に行ってましたが
この数年は年に数度.

なもんで、移転して嬉しいですよ.
序に きまり も(笑)
No title
あーそうそう、ここ!コウジロウ目当てに雪解け後行こうと思ってた候補でした。
すぐには行けそうにないですが( ;∀;)来月には是非行ってみます。
基本のスープが良いなら二郎風も良さげですね。
No title
孝一郎の日記来ましたね~

醤油のスープのビジュアルが、
あまり無い感じの色ですね。

近くに行ったら寄ってみますよ。

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