万雷こども課長のエンゲル係数日記Ⅱ

万雷

2018年10月23日

西区発寒12条、札幌新道沿い『味の万雷』に行ってきました.

営業再開しました

去る6月3日にて惜しまれながら閉業した味の万雷.
親父さんの健康状態が改善したのか10月頭に復活していたようです.

こっぺさん、情報ありがとうございました.
早速お邪魔しましたよ.

↓↓↓Are you hungry ?.....>>

閉業したその後も店前を仕事中に何度か通過しました.

店舗こそそのままでしたがパイロンが置かれ暖簾が出ることを確認することは
無かったのですが、そこは交通量が多い新道沿い.
ファンが目ざとく再開を見つけSNSで拡散され自分の耳に入る時代.

店内はまるで何事もなかったように以前のままな雰囲気.

営業時間が若干変わっているのとメニュー構成が少しだけ絞られていました

恐らく10/5から営業再開したのだろう・・・

　目に言う

再開後のメニュー

再開前のメニューも【2018.05 撮影】
比較すると、カリー麺・豚丼・ビールがメニューオフですねぇ

100円キャッシュバックは継続してます

みそ　700円　　　　　　　半チャーハン　250円

琴似ななしには無いメニューが有るのが好き

旭川ラーメンと札幌ラーメンの融合

万雷の炒飯はしっとり系

やっぱ味噌ラーメンにはトンガラシしょ

なにげに初味噌

こっぺさんから万雷の再開を聞いた翌日のランチで早速再訪問.

こういう事はスピーディーな自分なのだ(笑)

で、折角なので未食だった味噌ラーメンとサイドメニューからカレーと迷ったが
やはり万雷のサイドの個人的マストである半炒飯を発注.

味噌ラーメンの第一印象はトッピングが札幌ラーメン寄り.
正油や塩ラーメンにはトッピングしていないモヤシや玉ねぎ、若干挽肉も入っている・・と思う.
否、もしかしたら叉焼の崩れかもしれないケドねｗ

スープのベースは豚骨・魚介系の所謂「ダブルスープ」なのだが味噌タレと併せる事で
非常に円い口当たりに感じる美味しいスープなのだ.
そのままでも美味しいのだが一味唐辛子を多めに振ると更に美味に.

チャーハンは少しラードの臭いが鼻についたが馴染んだあのチャーハンだ.
もうこの先喰えないだろうと落胆していたのは自分だけでは無い筈.
まだまだ再開を知らないファンが大勢いると思われるので、この記事が少しでも役に立てば
ブロガー冥利に尽きるってもんだ.

あっ・・・・因みにですが.

箸が丸いタイプの竹の割り箸で麺が滑るのがなんだかなぁ・・・と思ってましたが
角張ったエコ箸も一緒に置かれていましたよ.

これで麺が滑らず美味しく頂けました(笑)

本日火曜は定休日・・・

本日のエンゲル係数★★★★☆

▼STORE DATA▼

住所: 札幌市西区発寒12条3丁目13-20 map.

電話: 011-666-7920

営業時間: 11:30～15:00(昼※1)17:30～21:00(夜)※

定休日: 火曜/祝日の場合翌日振替

駐車場: あり

備考: ※1 土日祝昼の部は15時半まで

※2 該当時間帯・商品は券売機で食券購入後オーダー時に100円キャッシュバック

◆訪問履歴

2018.05.09: 正油半チャーハン
2015.12.28: 正油半チャーハン
2014.03.11: 正油半チャーハン
2013.02.18: 塩カレーセット
2012.10.18: 正油半チャーハン
2012.01.26: 正油半チャーハン
2011.09.27: とん塩
2010.12.30: 正油半チャーハン
2010.07.23: 正油

関連記事