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大将

2018年12月15日
東区伏古8条、苗穂通り沿い『ラーメン大将 伏古店』に行ってきました.


当ブログ中華カテゴリーのローテ枠な此方.

その大将の中でもイチバン訪問頻度が高い伏古店.
新規開拓や何を食べるか迷ったときにも便利な店なんですね.

さて、久しぶりに番号でオーダーしてみましょうか.


大将㊵ (2)_R
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
確認はしていませんが、恐らく独立採算制で店を運営するスタイル.

なのでメニュー構成こそ同じですが古めの店舗と新しめの店舗では価格の違いも.
伏古店は大箱で従業員もランチタイムの様子を伺うとホール厨房合わせ5~6人.
そして多くの店舗では出前も行っているので経費も嵩むでしょう.



大将㊵ (1)_R

大将㊲ (7)_R





icon64 目に言う

大将㊵ (4)_R

そうか、そうなのか・・・・・

大将㊵ (5)_R





1番セット 900円

大将㊵ (8)_R

炒飯とワンタンスープ、どっちが主役だろう?・・・

大将㊵ (6)_R

テカッってますねぇ(笑)

大将㊵ (9)_R

雲吞好き好き

大将㊵ (11)_R

案の定、後半戦はヴェリーオイリー

大将㊵ (10)_R



定期訪問のラーメン大将伏古店へ.

今日は久しぶりにワンタンスープとチャーハンのセット「1番」が食べたく訪問.
席に座るなり何も観ずにオーダーし、ふと視線を前にやれば何か違和感・・・

メニュー表の価格部分に上からシールがベタベタ貼って有るじゃねぇのw

ああああああああ!  値上げかよ

思考回路が正常に戻るまで0.00007秒ほどかかってしまったが全メニューの7割り強
パッと見50円ほどの値上げだ.
Facebookでこの件をボヤいたところ、とある方から
お店に残ってもらうには、多少の痛み分けもありざますよ」と

まぁ充分わかる・理解もする.

だがしかし 庶民には切実な大問題なのよ(笑)





正直、これ以上の値上げは脚が遠のく・・・

大将㊵ (12)_R


本日のエンゲル係数★★★☆☆


STORE DATA


住所: 札幌市東区伏古8条3丁目8-18 map.

電話: 011-792-7799

営業時間: 11:00~26:00

定休日: 無休

駐車場: あり


◆訪問履歴

2018.08.16: 肉チャー
2018.06.12: 天津丼
2018.03.21: 塩ラーメン
2017.12.24: カレーチャーハン
2017.09.21: 広東麺

2017.08.07: 冷やし中華
2017.07.27: 回鍋肉定食
2017.06.23: 肉天津丼
2017.03.21: 肉丼 餃子
2016.12.24: 野菜ラーメン
2016.12.15: 肉丼
2016.10.06: 麻婆丼
2016.08.18: 酢豚定食
2016.06.30: 大将ラーメン
2016.03.10: 中華丼・肉チャーハン

2016.02.02: レバニラ定食
2015.12.30: 生姜焼定食
2015.10.20: 肉ニラ玉定食 他
2015.05.11: 1番
2015.03.18: 8番
2014.09.12: 10番
2014.02.11: 肉チャーハン
2013.10.18: ちゃんぽん麺
2013.05.25: 天津飯
2013.03.20: 肉カレーチャーハン

2012.11.17: ニラ定食 天津飯
2012.05.06: 餃子定食
2012.02.03: レバニラ定食
2011.09.29: 3番 肉チャー
2011.07.13: 肉味噌ラーメン
2011.04.24: 肉天津飯
2011.04.11: 9番
2011.03.15: 肉ニラ玉定食
2011.01.21: 天津飯 肉ヤキソバ(持ち帰り)
2010.12.29: 肉チャーハン
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| コメント(4)
コメント
Re: No title
痛風待ったなしマンさん、おはようございます♪

増税便乗値上げは大将だけに関わらず有るでしょうね
大手チェーンは対応するシステム変更だけでも
膨大な労力が必要でしょうし

痛風MNさんの胃袋は往年のアメ車並みの燃費ですから
我々の胃袋もエコカー並みにしなければいけませんね(笑)
Re: No title
ににすけさん、おはようございます♪

大将は大箱店ゆえに人件費や出前の燃料代の
高騰が値上げの大きな要因ではと思っています

仰る通り、7~800円で満足出来れば最高ですよね
ワンコインで頑張っている店の共通点は家賃が無い
家族経営など必要経費の部分が大きいのでしょうが
昨今はそれも希少ですね
No title
「大将、いつも値上げしてんな!」

というイメージですがこれはもう駄目じゃないかなと。
このタイミングだったらどうせ次の消費税でも便乗値上げあるんでしょう?と勘ぐってしまう。だとすると自分が食べた10番セットで千円になるでしょう;
まぁ自分は好きな店にだけ通うだけですが、値上げされたら足は遠のきますよね・・・庶民は回数減らすしかないんです!!

・・・え?「おまえは杯数減らせ」ですと?(笑)
No title
最近ランチでも、
1k近くなることが多いですよね。

反面、ワンコイン程度で、
定食等頑張っているお店もありますね。

理想的には7~800円で、
副菜豊富な定食ですね~

たっちゃんねる、
味仙で何千円も食べるのはどうかしてますねw

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