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ふくや

2018年11月01日
西区二十四軒3条『昭和らーめん ふくや』に行ってきました.



名店が多いエリアですがネームバリューで一歩秀でる此方.

最早、説明不要とも思いますが現在子息に代を譲った琴似の名店
旭川ラーメンななし初代店主がセカンドブランドとして立ち上げ現在進行形の人気店.

何と言ってもこのご時世、税込ワンコインのラーメンを提供する人気店です.


ふくや⑪ (1)_R
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
11時開店を数分すぎて到着.

既に先客4~5名が店内に・・・・
まぁ提供も早い店なので然程問題は有りませんが.


ふくや⑧ (5)_R





icon64 目に言う

ふくや⑪ (2)_R





醤油 500円        ごはん 150円

ふくや⑪ (4)_R

万雷が閉業した今、西区 旭川ラーメンのツートップ・・・ていうか ふくやfamily 独占
訪問時は閉店していましたが2018.10.05 営業再開しています.

ふくや⑪ (5)_R

かとうラーメン謹製、細・低加水麺

ふくや⑪ (6)_R




最終訪問は昨年夏.

しょう油と塩味の二択なので交互に頂いています.
故に今回は正油ラーメンをチョイス.

旭川、かとうラーメンの低加水な細麺はスープも吸い易いのでカタでオーダー.
個人的にはここまで様式美と言っても良いだろう.
で、少しだけ薄く感じたスープに卓上にある醤油タレをひと廻し.
後半は胡椒もひと振りし美味しく頂いたのだ.

ただ、ホール係の一人が接客が全くなっていない.
「麺硬めで」・・・・・無言

声を大にして再度「麺を硬めで」・・・・・軽く頷くのみ

「ごちそうさん」・・・・・店主と別のホール係は「ありがとうございました」
片割れ👓♀ ・・・・・無言
スタッフ同士だと結構お喋りなのにねぇ.




しゃべれよ!!!     三村マサカズ

ふくや⑪ (3)_R


本日のエンゲル係数★★★☆☆+


STORE DATA


住所: 札幌市西区二十四軒3条4丁目2-2 map.

電話: 011-622-2810

営業時間: 11:00~21:00

定休日: 水曜

駐車場: あり


◆訪問履歴

2017.07.23: しお→味変し似非正油
2016.11.01: しお
2015.03.11: しょうゆ
2014.10.14: しお
2014.01.08: しょうゆ
2013.06.06: しお
2012.12.25: しょうゆ
2012.10.17: しお
2012.07.13: しょうゆ
2012.02.19: しお
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西区 | コメント(4)
コメント
Re: No title
ににすけさん、こんばんは♪


ふくや のラーメン、ラードも少なめで
お腹に優しい一杯ですよね(笑)

それはそうと、万雷が復活で西区的旭川ラーメンの
幅が復活したのは嬉しい限りですよ・・・
Re: No title
血糖値普通マンさん、こんばんは♪


あ----、アレです
音楽で言うところの変調ですよ(笑)

若しくは、一粒で二度美味しい的なw
No title
こんばんは!
まだ塩しか食べてませんが、
醤油も旨そうですね~。
ラーメン2枚目の画像なんか、
スープとラードとネギの混ざった香りが、
画面から伝わってきます。ヤバイ(笑
No title
しお しょうゆ しお しょうゆ しお

とキレイに続いてきて前回最後に崩すと(どこ見てる

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