大将
2018年08月16日
東区伏古8条、苗穂通り沿い『ラーメン大将 伏古店』に行ってきました.
当ランチブログ・中華カテゴリーではお馴染みになった此方.
定期訪問・食べ比べ・ネタに困った時・・・などなど多くのシチュエーションに対応と
便利この上ない一軒であります.
で、ひさしぶりにアレ喰いてぇな と.
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
当ランチブログ・中華カテゴリーではお馴染みになった此方.
定期訪問・食べ比べ・ネタに困った時・・・などなど多くのシチュエーションに対応と
便利この上ない一軒であります.
で、ひさしぶりにアレ喰いてぇな と.
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
駐車場もそれなりに確保されていますが人気店故正午前後は満車状態.
なもんで本日も早めのランチでお邪魔しましたよ.
オーダーは決めての訪問でしたので席に座ると同時にオーダー.
もうすぐ出来ますよ・・・・のスープ
目に言う
肉チャーハン 750円
振り返れば実に2年半ぶり
まぁなんだ、大衆店だと産地は余り気にならないという都合が良い思考回路 w
今日の肉は割と良いコンディション(笑)
久々に肉チャーハンが喰いたくなって伏古店へ.
全支店で提供の肉チャーは店によって肉コンディションやチャーハンの味付けが
微妙に異なるのは矢張り調理人の腕、いわゆる経験値の違いだろう.
若い調理人だと炒飯の味付けが塩辛かったりオイリーだったりラジ(ry・・・
兎に角、何が言いたいかと言えば、今日のこの時間の伏古店の肉チャーは
割と良い塩梅のコンディションだったのだ.
未だかつて100%BEST(個人的に)な肉チャーには出会っていないが、もし100%の
肉チャーが存在すると仮定した場合の本日肉チャーは72%と言ったところだ.
さあ、今日食べる貴方の肉チャーは果たして何パーセント?
食事制限(動物性タンパク質)・・・・無くて良かったですねぇ
本日のエンゲル係数★★★☆☆++
▼STORE DATA▼
住所: 札幌市東区伏古8条3丁目8-18 map.
電話: 011-792-7799
営業時間: 11:00～26:00
定休日: 無休
駐車場: あり
◆訪問履歴
2018.06.12: 天津丼
2018.03.21: 塩ラーメン
2017.12.24: カレーチャーハン
2017.09.21: 広東麺
2017.08.07: 冷やし中華
2017.07.27: 回鍋肉定食
2017.06.23: 肉天津丼
2017.03.21: 肉丼 餃子
2016.12.24: 野菜ラーメン
2016.12.15: 肉丼
2016.10.06: 麻婆丼
2016.08.18: 酢豚定食
2016.06.30: 大将ラーメン
2016.03.10: 中華丼・肉チャーハン
2016.02.02: レバニラ定食
2015.12.30: 生姜焼定食
2015.10.20: 肉ニラ玉定食 他
2015.05.11: 1番
2015.03.18: 8番
2014.09.12: 10番
2014.02.11: 肉チャーハン
2013.10.18: ちゃんぽん麺
2013.05.25: 天津飯
2013.03.20: 肉カレーチャーハン
2012.11.17: ニラ定食 天津飯
2012.05.06: 餃子定食
2012.02.03: レバニラ定食
2011.09.29: 3番 肉チャー
2011.07.13: 肉味噌ラーメン
2011.04.24: 肉天津飯
2011.04.11: 9番
2011.03.15: 肉ニラ玉定食
2011.01.21: 天津飯 肉ヤキソバ(持ち帰り)
2010.12.29: 肉チャーハン
なもんで本日も早めのランチでお邪魔しましたよ.
オーダーは決めての訪問でしたので席に座ると同時にオーダー.
もうすぐ出来ますよ・・・・のスープ
目に言う
肉チャーハン 750円
振り返れば実に2年半ぶり
まぁなんだ、大衆店だと産地は余り気にならないという都合が良い思考回路 w
今日の肉は割と良いコンディション(笑)
久々に肉チャーハンが喰いたくなって伏古店へ.
全支店で提供の肉チャーは店によって肉コンディションやチャーハンの味付けが
微妙に異なるのは矢張り調理人の腕、いわゆる経験値の違いだろう.
若い調理人だと炒飯の味付けが塩辛かったりオイリーだったりラジ(ry・・・
兎に角、何が言いたいかと言えば、今日のこの時間の伏古店の肉チャーは
割と良い塩梅のコンディションだったのだ.
未だかつて100%BEST(個人的に)な肉チャーには出会っていないが、もし100%の
肉チャーが存在すると仮定した場合の本日肉チャーは72%と言ったところだ.
さあ、今日食べる貴方の肉チャーは果たして何パーセント?
食事制限(動物性タンパク質)・・・・無くて良かったですねぇ
本日のエンゲル係数★★★☆☆++
▼STORE DATA▼
住所: 札幌市東区伏古8条3丁目8-18 map.
電話: 011-792-7799
営業時間: 11:00～26:00
定休日: 無休
駐車場: あり
◆訪問履歴
2018.06.12: 天津丼
2018.03.21: 塩ラーメン
2017.12.24: カレーチャーハン
2017.09.21: 広東麺
2017.08.07: 冷やし中華
2017.07.27: 回鍋肉定食
2017.06.23: 肉天津丼
2017.03.21: 肉丼 餃子
2016.12.24: 野菜ラーメン
2016.12.15: 肉丼
2016.10.06: 麻婆丼
2016.08.18: 酢豚定食
2016.06.30: 大将ラーメン
2016.03.10: 中華丼・肉チャーハン
2016.02.02: レバニラ定食
2015.12.30: 生姜焼定食
2015.10.20: 肉ニラ玉定食 他
2015.05.11: 1番
2015.03.18: 8番
2014.09.12: 10番
2014.02.11: 肉チャーハン
2013.10.18: ちゃんぽん麺
2013.05.25: 天津飯
2013.03.20: 肉カレーチャーハン
2012.11.17: ニラ定食 天津飯
2012.05.06: 餃子定食
2012.02.03: レバニラ定食
2011.09.29: 3番 肉チャー
2011.07.13: 肉味噌ラーメン
2011.04.24: 肉天津飯
2011.04.11: 9番
2011.03.15: 肉ニラ玉定食
2011.01.21: 天津飯 肉ヤキソバ(持ち帰り)
2010.12.29: 肉チャーハン
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激盛ってほどの店では無いですから
多分頑張れば完食出来るレベルだと思います.
まぁ自分は食後の仕事に響くので腹八分目で抑えていますけどｗｗ
もう完食出来ないかにゃあ～～～💦