FC2ブログ
01月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728≫03月

PHO BO

2018年07月16日
エースコックから発売されているインスタント麺のフォー・ボーを食べてみました.


とは言ってもハワイでお土産として買ってきた最後のインスタント麺.

手を付けなかったのはノリで買ったはいいが食べた事の無いカテゴリだったので.
ベトナムでは非常にポピュラーな麺で、ハワイでもベトナム移民が多い関係か
専門店や提供する店も少なく有りませんでした.

個人的にはバインミーBac Namのカニカレーを食べられなかったのが残念.

次回渡航時の宿題店です.


エースコック フォー (1)
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
多分、$1しなかったハズです・・・
7~80¢ほどでハワイ ドン・キホーテで購入.


エースコック フォー (2)_R

まぁ説明書き読まなくても大凡は判る・・・と思う

エースコック フォー (3)_R

かやく・粉末スープ・後入れ香味オイル

エースコック フォー (5)_R

うん、ヨユーヨユー (笑)

エースコック フォー (6)_R




鍋で400mlの熱湯で三分茹でて仕上げに香味オイル

エースコック フォー (7)_R

コシが無いとは解かっていたが結構フニャ麺なんだねぇ

エースコック フォー (8)_R



購入時、何種類かフレイバーが有ったと記憶するが無難なビーフ味をチョイス.

暫くというか一年以上食品庫に温存され賞味期限を3ヶ月ほど過ぎようやく実食.
まぁ消費期限では無いので多少風味が劣化するくらいなら無問題だろう(笑)

で、鍋で三分煮て作った初体験のフォー.
本場やハワイなどの実店舗だと牛薄切り肉や香草などトッピングして楽しむのだが
余りパクチーを好まない身としてはノーマルで頂くことに.

粉末スープのベースはビーフエキス、日本人にも抵抗が無い味わい.
ベトナム・アジアンテイストを醸し出すのは後入れ香味オイル、表現出来ないが独特な風味だ.
ただインスタントだっせいか然程アジアンチックな味が少なくナンプラーやニョクマムが
少々苦手な自分も最後まで美味しく頂けた.

更に本場では味変アイテムでホットチリなどの調味液を入れるらしいのだが
当然自宅には常備していないので代わりにマリーシャープス社のハバネロソースを数滴.

これがね、劇的に美味くなるのよ!!!
次回ハワイに行けたら是非ホンモノを喰ってみたいと思わせる今回のフォーボーだが
札幌ラーメンが本場の身としてはコシの無さは違和感の塊だったw





あ”?・・・・・もしかして熱湯注いで蓋して三分? 道理でフニャフニャwww

エースコック フォー (4)_R


本日のエンゲル係数★★☆☆☆++
関連記事
スポンサーサイト



インスタント | コメント(0)
コメント

管理者のみに表示
« 釣り天狗 | HOME | 京城屋 »