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ひのでそば

2018年06月13日
中央区南1条西、日之出ビル地下『ひのでそば』に行ってきました.


札幌に地下鉄が開業した昭和46年頃 創業した此方.

いわゆる立ち食いスタイルで現存する店としては最古参の一軒.
大通駅のランドマークとして界隈を通ると出汁のいい匂いが客を呼び込み
常に繁盛している印象があります.

自身も相当久しぶり、新旧ブログ初登場ですよ.


ひのでそば (1)R
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
もう有るのが当たり前すぎるので敢えて記事にする事も無かった店ですが
この日は昼呑みし〆の汁モノ麺モノを少し腹に入れて帰ろうかと思案.

大通駅構内でサッと喰ってサッと地下鉄に乗れる利便性も都合がヨロシと.


ひのでそば (7)R




icon64 目に言う

ひのでそば (11)R

ひのでそば (3)R

いつの頃から貼っているのか不明だが世知辛い世の中になったもんだ・・・

ひのでそば (8)R






天ぷらうどん 390円

ひのでそば (4)R

作り置きだが野菜天なのがボリューム感をアップさせる

ひのでそば (5)R

昔から変わらない味わい

ひのでそば (6)R



超久しぶりに訪問した ひのでそば.

今は地下鉄通勤では無いが少し前まで大通乗り換えの通勤だったので
朝晩出勤日には匂いを嗅いでいた・・・というか成人になって大通駅を利用すれば
ダシの香りを嗅がない日は無かったと言っても過言では無い.

そんな此方の実食は記憶に無いほど昔.
懐かしさもあって久しぶりに食べてみたが改めて口にすると特別懐かしさも湧かず
嗚呼、こんなもんだったのかなぁ・・・と言うのが正直なところ.

だが、逆に昔から余り変わらないだろう味は安定した集客にも繋がっているのだろう.
しかも最近はアジア系観光客が家族連れでも訪れてJAPANESE TRADITION
立ち食いスタイルを楽しんでいるのだ.

ひのでそば (9)R





YOU 向けにチョップスティックの使い方・・・置いときます




本日のエンゲル係数★★★☆☆+


STORE DATA


住所: 中央区南1条西4丁目 日之出ビル地下2F map.

電話: 非公開

営業時間: 7:00~21:30

定休日: 無休

駐車場: なし
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うどん | コメント(4)
コメント
Re: No title
こっぺさん、こんばんは♪


ぶっちゃけ、富士山ではメシ喰えませんから(笑)
このJAPANESE TRADITION シリーズ、妙にツボるんですよw

ひので あのダシの匂いは最早大通の風物詩ですよね.
贅沢言えば既製品でも良いので いなり寿司とか有ればサイコーです
No title
こんばんは☆

ここの近くを通ると、良い匂いしてくるんですよね(*^^*)
ついつい吸い込まれそうになります。

割り箸・上級者編面白い!
富士山はちょっと感動しました!(^^)!
Re: No title
ににすけさん、こんばんは♪


ラーメンズ、知りませんでした・・・
ようつべ の動画JAPANESE TRADITIONで同じ
メンツ出ているなぁ的な認識でした(笑)

少し前までは主要地下鉄駅に立ち食いそば・うどん店が
有ったのですが、現存するのは札幌駅・新さっぽろ駅・大通駅
北34条駅くらいでしょうか.

札幌で駅蕎麦は絶滅危惧ですよね・・・

そんな中でも大通の此方は根強いファンに支えられているなぁと.
No title
こんばんはー^^

ここでうどんがシブイですね~

じつはラーメンズの、
デビュー当時からのファンです。

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