FC2ブログ
03月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫05月

ノボリザカ

2018年03月07日
西区山の手2条、北一条通り沿い『ラーメン ノボリザカ』に行ってきました.


昨年、ゴールデンウイークにオープンした此方.

以前も かもめ というラーメン店でしたが残念ながら閉業.
美味しい店でしたが如何せん駐車場が1台分しか無く時間がない時には不向き.

ノボリザカの専用駐車場は4台確保と事前予習していましたので安心の初訪問.


ノボリザカ (1)_R
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
と、言ったものの連休祝日.

開店10分前に店舗裏駐車で待機しオープン時間と同時に店内へ.
その後続々後客が来店し駐車場も直ぐ満車状態.

カウンター奥の席に腰を下ろしメニューを暫し.


ノボリザカ (6)_R

かもめ時代と大きなレイアウトの違いは無い様子

ノボリザカ (7)_R






icon64 目に言う

ノボリザカ (9)_R







濃厚鯛だしラーメン 750円      小ライス 100円

ノボリザカ (13)_R

ノボリザカ (14)_R

低加水麺

ノボリザカ (15)_R




初訪問のノボリザカ.
メニューは三種とシンプルなもんでトップの濃厚鯛だしラーメンをオーダー.

店の蘊蓄を読んで頂ければ拘りも・・・

ノボリザカ (10)_R

ノボリザカ (11)_R



麺を啜る時には余り感じなかった鯛ダシ.
スープをドンブリから直飲みすると鼻腔に微かに抜ける魚系ダシ感が判る.

美味いスープだなぁ、コレ.

でも反面、モミジ等で乳化させて相当油脂分がスープに溶け込んでいるハズ.
なもんで胃腸の緩くなりやすい方はノーマル鯛だし か煮干しラーメンを
チョイスした方がいいかも知れませんよ・・・

体験者談w




クダリザカにならないだろうウマさが有る・・・

ノボリザカ (3)_R


本日のエンゲル係数★★★☆☆++



STORE DATA


住所: 西区山の手2条11丁目1-10 map.

電話: 070-5285-4977

営業時間: 11:30~15:00(昼)17:00~20:00(夜)

定休日: 木曜

駐車場: あり

参考URL: https://www.facebook.com/noborizaka/?locale2=ja_JP
関連記事
スポンサーサイト



西区 | コメント(4)
コメント
Re: No title
SHさん、おはようございます♪


旨いものほど色んな意味でアレですからねぇ.

特にラーメン、ラード多用しているのは
結構好きなんですけど気を付けて極力 水を
飲まないようにしています.
その前にスープを飲むなってハナシですが(笑)

でも止められないんですよねw
No title
こども課長さん、こんにちは。
この店、たまに横を通るものですから、どんなものか気になっていました。
「胃腸の緩くなりやすい方」なもので、メニュー選択に要注意ですね。
Re: No title
こっぺさん、こんにちは♪


そう、カウンターが瑕疵がっているんですよね
しかも奥に向かって(笑)

なもんでラーメンの写真のスープも斜めってると言うwww
食べていたら砂川の幸来を思い出しました・・・
味が似ているのではなくスープの斜め具合で(笑)

http://lanikai.sapolog.com/e166544.html
No title
おはようございます☆

ちょうど日曜日に行ってきました(^^)
美味しいですね!

カウンターがちょっと斜めになってて
けど、そういう雰囲気も含めて良い感じのお店だなぁと。


管理者のみに表示
« EN CAFE | HOME | 蔵寿 »