こども課長のエンゲル係数日記Ⅱ

開店から30分弱....
既に店内は賑わっています.

券売機でトップメニューをポチり カウンター席の隅へ着席.
BGMは津軽三味線、10日後に訪れるであろう青森に思いを馳せます(笑)








　目に言う








にぼちゅう　730円　　　　　半ごはん　100円



初めて食った時に比べると見た目も味もインパクトが減った気が・・・・



カネジン食品 中太縮れ麺






予約記事で書いていますので、記事を書き起こしている今は未だ青森に行く前(笑)

で、恐らく一泊と短い滞在時間ながら青森グルメを堪能してきたハズ・・・


・大間のマグロ
・いちご煮
・田子の大蒜
・スタミナ源タレのバラ焼き
・黒石焼きそば
・じゃっぱ汁
・貝焼き
・etcetc・・・

そんなB級グルメの中でも津軽ラーメンの煮干しそばはお手軽グルメで現地でも
知名度を上げようと切磋琢磨しているようです.

札幌も濃厚系が多い中、ここ数年は煮干しガッツリ系と淡麗系が人気を二分し
この にぼshinは青森暴力系と揶揄される濃厚スープな人気店.
店主は東京の人気店、六厘舎立ち上げメンバーの一人なのは有名で
個人的には つけ麺を食べませんが本店・支店での人気メニューと.

で、オーダーは何時もの汁アリ.
醤油か味噌が選択出来るので今回は醤油を発注.

濃厚煮干しスープは今でこそ珍しく無いが、数年前に食った時は「おっ!」と思ったものだ.
が、スープの量も減って具材も若干だが寂しくなっている.
2012年実食時から30円の値上げで抑えているのは、こうやって記録でもして
いなければ判らなかっただろう.




値上げを最小限に留める企業努力と受け止めるべきか・・・・




本日のエンゲル係数★★★☆☆++



▼STORE DATA▼


住所: 札幌市北区北23条西8丁目3-19 map.

電話: 011-738-6616

営業時間: 11:00～16:00(昼)17:00～20:00(夜)

定休日: 月曜※

駐車場: あり

参考URL: http://tukemenshin.com/

備考: 月曜祝日の場合翌日振替


◆訪問履歴

2016.09.05: 中華そば味噌/本店
2015.06.25: 中華そば醤油/本店
2014.02.07: 餃子定食/拉麺 shin
2013.07.21: にぼちゅう/北24条店
2013.01.30: にぼ味噌/北24条店
2012.03.29: にぼちゅう/北24条店

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