こども課長のエンゲル係数日記Ⅱ

鶏ガラスープと豚骨スープの二本立てで三味.
その鶏ガラ系がワンコインと初訪問時に試しましたので同じ醤油ラーメンの
今回は豚骨スープで比較してみましょう.


前客が居たため旧店子時代の写真ですが...






　目に言う





新メニューも登場







豚骨醤油　680円　　　　　　　小ライス　100円





さがみ屋 高加水 中太縮れ麺



この炊き方のメシはコレがベスト







鶏ガラ醤油に比べ180円高い豚骨醬油ラーメンをいつものライスと供にオーダー.

初訪問時は小ライス自体が無かったのだが客の要望が多かったのか新たに
メニューに加わって、更にドンブリで提供なもんだから少なく見えてしまう(笑)

オープンした豚骨醤油ラーメン、醤油タレは同じだろうがベースが違うので全くベツモノ.
スープもまろい口当たりで後を引く美味しさ、充分鶏ガラとの差額の対価は有ると感じた.

ただ、ライスは水分少な目の炊きあがりで そのまま三角食いするにはチト頂けない.
コスパが良い炒飯やカレーライスなどに使用するにはイイ感じだろう.
で、考えた末 レンゲにメシをすくいスープに浸して食べる式.

本来は全てスープインしたいところだが意外にスープの量も多いので今回はコレで.
次回はワンタン麵でも試してみようか....




【矜】くち偏だと天津木村　【恃】にん偏だと波田陽区　　深い意味はナシ



本日のエンゲル係数★★★★☆+++



▼STORE DATA▼



住所: 東区北25条東12丁目3-13 map.

電話: 011-788-3837

営業時間: 11:00～21:00

定休日: 水曜

駐車場: あり


◆訪問履歴

2017.06.13: 鶏ガラ醤油

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