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喜楽

2014年04月28日
東区北44条東、北光線沿い『らーめん喜楽』に行ってきました.


付近を走行中 何も考えず駐車スペースが空いていただけで即入店.
偶には前情報無しで突撃するのも色眼鏡ナシでいいかもですねぇ...


喜楽 (1)
↓↓↓Are you hungry ?.....>>続きを読めばいいしょ.
平日の12:30頃訪問.
前客後客と満席にはなりませんが切れなく来店しています.

初訪問なのでメニュートップをオーダーしてみましょうか.



icon64 目に言う  メニュー表の価格は2014.04以前の増税前に実食した記録です

喜楽 (3)

喜楽 (4)



味噌らーめん 750円  半ライス 100円

喜楽 (5)

炒め野菜にスープの厚い脂膜、叉焼の上に生姜....あぁあの系統ね

喜楽 (6)

和田山製麺

喜楽 (8)

すりおろして時間が経ち過ぎて変色...

喜楽 (9)




アポイント先に向かう車中 北光線を走行していると目に入ってきたコチラへ入店.
まだ新しそうな店内は店主と女性スタッフの二名体制.

口コミなど前情報を一切見ず初訪問だったので不文律のトップメニューをオーダー.
配膳されたドンブリを見れば明らかなムラナカ(じゅんすみ)系のソレ.
炒めた野菜 スープ表面の分厚いラードの膜 そして叉焼の上の生姜と
ムラナカのソレを踏襲する一杯だ.

味は正統派ムラナカで、この系統が嫌いじゃ無ければ抵抗無く味わえる.
今回は味噌だったが他の味も気になるところだ.

但し、摺りおろして時間が経ち過ぎ変色した生姜はイタダケナイ.
帰宅して他の写真を検索してもコレほど酷い色合いは無かった.
風味も落ちるが何より見た目が悪くなってしまう.

この辺りは要改善かと...


喜楽 (2)



本日のエンゲル係数★★★☆☆++



STORE DATA



住所:札幌市東区北44条東7丁目3-16 map.

電話:011-742-2266

営業時間:11:30~15:00(昼)17:00~20:00(夜)

定休日:火曜

駐車場:あり

備考:土日祝は通し
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