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ゆげや

2014年04月18日
東区伏古4条、苗穂通り沿い『ゆげや』に行ってきました.


随分昔一度訪問した記憶が有りますが、味は殆ど覚えていません.
当然 新旧両ブログにも初登場で、本日近くでアポが有ったため初訪問.
店の目印は大きな煙突ですよ...


ゆげや (1)
↓↓↓Are you hungry ?.....>>続きを読めばいいしょ.
ふしこ湯と大きな文字が入っている界隈では目立つ煙突.
駐車場もソチラに確保しているようです.

ゆげや (6)


正午少し前に訪問、店内は待ち客も絶えず大盛況.
丁度タイミング良くカウンターの端に着席.



icon64 目に言う  メニュー表の価格は2014.04以前の増税前に撮影した記録です

ゆげや (2)




しょうゆ 650円  小ライス ランチタイムサービス

ゆげや (4)

小林製麺の多加水麺...パツンパツンな歯応え

ゆげや (5)




ほぼ初訪問の感覚な「ゆげや」
隣接している銭湯が店名の由来なのだろうか?

スープは大きく分けてアッサリ系とコッテリ系の二種、辛味噌も有る.
今回はアッサリの中から しょうゆ をオーダー、ランチタイムのライス無料は嬉しい.

アッサリは豚骨と鶏のダブルスープだったのだが、ひと口目から結構な濃さ.
個人的にかなり塩辛く感じた.
そのスープには高加水麺がデフォルトでカタメに感じイマイチ合わないよう感じる.

この店で修行し店を出した同東区の「麺の房たけ田」の方が個人的には
口に合うようだ.
但し、客入りはゆげやの方が断然に多い.
この辺りは長年の営業や知名度の差だろう...


ゆげや (3)



本日のエンゲル係数★★★☆☆



STORE DATA



住所:札幌市東区伏古4条4丁目1-5 map.

電話:011-784-7774

営業時間:11:00~15:30(昼)17:30~20:00(夜)

定休日:木曜

駐車場:あり

備考: 土日は通し 水曜は昼の部のみ営業
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