こども課長のエンゲル係数日記Ⅱ

まずクラフトビールの一社、オホーツクビールと珍味各種.



生ビールで賞味期限も有るため早々と試飲



今年は珍味三種、写真の醤油風味他 ノーマルの鮭トバと昨年同様マスのピリ辛トバ珍棒(笑)
どれもこれもビールが捗る美味しさ.





そして此方も恒例、サロマ湖産活ホタテ





今年も大活躍の専用ヘラ(笑)



この状態で周りのヒモを指で引っぱると貝柱だけ残り
身が新鮮なほど簡単に外れる





刺身は勿論 翌日には焼きホタテ、そして翌々日には鍋の具材








それから此方も恒例、サロマ湖産茹でシマエビ
身も美味しいけど頭の味噌をチューチュー吸うのがいいんだよね.







ビールがウマし





そしてメインイベント的な一品.
これ早速今年のお歳暮にもリクエストしたというwww



前回の釧路旅行で喰った塩イクラも美味しかったんだよねぇ





少し手を加えて



海鮮 親子・親戚・他人丼



この艶やかな色あい....海の宝石



汐塩梅も絶妙




因みに塩イクラなど海鮮系は此方の北勝水産です.
ネット販売もやっているので全国宅配可能ですよ.

そしてイクラ以外にヒットだったのは写真には有りませんがコレ.
北海道民でも美味しいと思いましたので、特に関東・関西方面の方には是非お勧め.

普段スーパーで買うモノとは別物に感じますよ.
勿論北海道にいらして本場で喰うのがウマいに決まってますが、商品代金+送料で
本場の味を気軽に味わえます.
札幌在住でも高級(笑)スーパーに行かなければ相応の美味しい商品は有りませんので.



47都道府県呑み比べ12本セット第一弾の一本





本日のエンゲル係数　★★★★★

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