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丸亀製麺

2017年02月26日
東区伏古1条、環状通り沿い『丸亀製麺 札幌店』に行ってきました.



丸亀製麺好きなので定期的にwebチェックは欠かせません.

2017年に変わりようやく第一弾の新商品が登場しましたので1月の中旬に訪問.
コレ系は新登場、尚且つリーズナブルなら試すっきゃ無いでしょう.




丸亀製麺㊵ (1)
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
過去の同じ轍を踏まぬよう平日ランチタイムは避けました.

そして予想通りレジ前の I・H 調理......
土曜少し遅めの訪問で正解でしたね.


丸亀製麺㊵ (3)




icon64 目に言う

丸亀製麺㊵ (4)






鴨ネギうどん/並 620円        ごはん 130円

丸亀製麺㊵ (5)

丸亀製麺㊵ (6)

割と柔らか食感の合鴨

丸亀製麺㊵ (7)





2017年、新商品第一弾の一品を試しに土曜12時50分ころ訪問.

以前の肉たまあんかけと同じ失敗を繰り返さない為の曜日・時間調整.
予想通り提供方法は件の肉たま系や親子丼と同じレジ脇 I・H4口コンロでの調理.
うどんのオーダーが入ると口頭で調理担当者に伝わり調理が始まる.

雪平鍋に専用の出汁が注がれ生肉の鴨を投入、鴨肉に火が通れば茹でたウドンの
上にトッピングし薬味の三つ葉と柚子が添えられる流れだ.
同時に親子丼のオーダーが入れば同じ調理機で同時作業、平日のピーク時だったら...
想像に難くないだろう.


味の方は、620円にしては鴨肉が多い.
独特の臭みも無く食感も柔らか、万人ウケする味わいだが本来の鴨肉好きには
歯応えや鴨独特の臭みも無くモノ足りないと感じるだろう.

ただそれ等を抜きにしても残念なのが汁の少なさ.
うどんを啜るには絶対量が足りないのだ.
食中思いついたのは会計後ダシサーバーで少し汁を足せば良いんじゃ無いかと.
1+1が2にはならないが、1.5位にはなるだろう.....と思ったのだがコレ完全に
調理人の裁量なのを発見したんだよね.

因みに、ケチケチしないのは此方のブロガーさんで認証済.
しかも地域限定のゴボ天とかスッゲェ羨ましいし.



尚、ごはんはいつもの天かすネギ丼だが新バージョンが思いつかず割愛....




今回の新商品は割といいカモね

丸亀製麺㊵ (2)



本日のエンゲル係数★★★☆☆



STORE DATA



住所: 札幌市東区伏古1条4丁目1-1 map.

電話: 011-782-8299

営業時間: 11:00~22:00/LO 21:30

定休日: 無休

駐車場: あり

参考URL: http://www.marugame-seimen.com/


◆記事掲載履歴

2017.01.28: ざるうどん
2017.01.03: 親子丼定食
2016.12.03: 肉たまあんかけ 天かすネギ丼
2016.11.12: 牛すき釜玉
2016.10.09: 旨から肉つけ
2016.09.04: 冷かけうどん 天かすネギ丼
2016.07.31: カレーうどん
2016.07.17: 麦とろ牛ぶっかけ
2016.06.19: かけうどん 天かすネギ丼

2016.05.10: 親子丼定食
2016.02.13: 肉たまあんかけ きつねうどん
2015.12.23: あさりうどん
2015.11.14: かけうどん
2015.09.12: 鬼おろし肉ぶっかけ
2015.06.20: カレーうどん
2015.04.03: かけうどん
2014.11.06: タル鶏天ぶっかけ
2014.04.19: あさり塩ぶっかけ

2014.01.07: 肉玉あんかけうどん
2013.09.28: 肉汁つけうどん
2013.06.20: 朝うどん
2013.03.22: 日替わりセット
2013.01.24: モーニングUDON/Hawaii
2012.11.24: バラ天釜揚げうどん 天かすネギ丼
2012.09.13: 日替りセット
2012.06.30: すだちおろし/冷
2012.03.10: こだわり玉子の釜たまセット
2012.01.05: おろし醤油 かけ 天かすネギ丼

2011.12.02: 海苔かけうどん
2011.09.20: ぶっかけ肉ごぼう
2011.08.04: かけうどん とろ玉うどん
2011.07.10: おろし醤油・冷
2011.06.09: 釜たまうどん
2011.05.20: カレーうどん
2011.04.03: 釜揚げうどん
2011.03.28: ぶっかけ
2011.03.21: 釜揚げうどん
2011.03.12: かけうどん
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丸亀製麺 | コメント(2)
コメント
Re: タイトルなし
病人さん、こんにちわ♪
はじめまして...

いつも当ブログをご覧いただき有難うございます.


おおよそ、西区~中央区~北区~東区がエリアですので
市内満遍なくというワケにいきませんが多少なりとも
参考になれば幸いです.

仰る通り、リアル病院食Blogを書かないよう気をつけます(笑)


PS: なかなかアレなハンドルネームでw
はじめまして、実は数ヶ月前からこのブログのファンです。たまたま同じ丸亀に行ったのでコメントさせていただきました。よく私の生活圏にある店が紹介されているので参考にさせていただいてます 笑。食べ過ぎに気を付けてこれからも頑張ってください。

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