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なか卯

2017年01月16日
西区二十四軒『なか卯 宮の森店』に行ってきました.




なか卯は2015年秋から海鮮丼を次々新商品として提供し攻めてきてます.

カニとじ丼/魚介系 
生うに丼
牡蠣とじ丼/魚介系
うな玉定食/魚介系
海鮮バラちらし
サーモン丼
天然いくら丼



前回はリアルクリスマスに朝食で訪問しましたが、海鮮系が1/11~と予告が有ったので
小うどん無料券を握りしめて新商品を試しにお邪魔しました.




なか卯⑱ (1)
↓↓↓Are you hungry ?.....>>
1/11は11時から提供開始.

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店前に着くと大きなPOPが入り口に垂れ下がっていましたよ.

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店内は未だランチ時間にしては早めだったので閑散としていますが
新商品をオーダーする客は少なくありません.


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icon64 目に言う

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鰤丼/並 790円     小うどん クーポン券でサービス

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切り身は不揃いだが、ほぼ宣伝写真通りの量

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通常うどんセットだと890円なので100円相当のサービス

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ヅケにされているが別途おろし生姜醤油がオススメと

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養殖に有りがちな生臭さは殆ど感じず

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海鮮系としては生うに丼に続く一品、国産を謳う今回の食材は鰤.

出世魚としても有名だが一般的には体長90cm以上、旬は正に今だ.
天然モノは高級魚で、時期になればマグロに匹敵する価格だが そこは商社が絡むだろう
大量仕入れでリーズナブル.....とは言えファストフード店にしては高い単価だ.

前回の生うに丼もそうだったが変な臭みも無くヅケにしているのも有って美味しく頂ける.
添えられたおろし生姜に醤油を差し丼にかけ回せば更に風味が良くなった.


惜しむ楽残念なのが大盛設定が無い事.
この辺りは是非対応して欲しいところだ.



釣った鰤でなか卯に釣られる客

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Coming Soon

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本日のエンゲル係数★★★☆☆++


なか卯web
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