こども課長のエンゲル係数日記Ⅱ

さすがに朝イチからは行けないので朝ラーメンが終わる11時の30分前頃到着.

店主、入口に入ると気付いてくれたので軽く挨拶を交わし券売機へ.
すると探しても朝ラーメンのボタンが見つかりません....

「あれれ・・・ボタンどれ?・・・・」

素直に聞くのがヤッパ手っ取り早い(笑)




今日は某店からパクった味集中カウンターで(笑)





COVID-19　対策の一環です









　目に言う








朝ラーメン　500円※カレーライスのボタンで対応中　　ライス　150円



朝ラーメンは鶏出汁スープ



朝ラーメンだけはカネジン食品の麺を使用



大葉と梅ペーストでさっぱりした味わいに



様式美も更に旨くなるぜ





博多一幸舎から独立し新たにラーメン店をオープンしたのは前回の通り.

その後、新型コロナウィルスなどの影響で客足も鈍り苦労していたのは容易に想像する.
で、営業時間を変え午前8時オープンの15時閉店と夜営業を現在やっていないようだ.
なので、ビールの提供は終日あるが例の鳥太郎アイテムは休止中かと思われ.

という事で朝ラーメンを昨日から提供すると公式インスタグラムでアナウンス.
早速初日にお邪魔してみた.

HACHIのラーメンは通常 札幌麦伸堂という新しい製麺会社、小林製麺にいた方が
起業しHACHIや東区の貴一などに卸している美味しい麺だ.
ただ、朝ラーメンは細縮れで店主のイメージしていた麺が麦伸堂には取り扱いが無く
この商品のみがカネジン食品、切刃番手24番?を使用した細麺との事.

札幌圏でもここ数年、市民権を得てきた朝ラーメン.
代表的なのは山岡家とかだが、その為だけに朝ラーする勤務時間でもないので
なにかしら切っ掛けがないと普段は朝ラーしない自分.

だが、贔屓のラーメン店主が朝ラーメンを始めたと聞けば応援しないワケがない.
で、客も食っている途中は居なかったので世間話を交え近況を....と
すると自分にとって驚(ry....

あ、因みに自分は食べないですが近日中に つけ麺提供始めるそうです.
そして将来的に限定メニューでもしかしたら泡っぽいスープもｘｄｔｆｃｙｇヴｌｈｊｂｋ；ｌ
Instagram 要チェックですよ....





※札幌市内 近郊博多一幸舎ファンの皆様
可能なら今週中くらい迄に琴似店へ行くのをオススメします...




本日のエンゲル係数★★★☆☆+++


▼STORE DATA▼


住所: 中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1 ｶﾞｰﾃﾞﾝﾃﾗｽ map.

電話: 080-3296-6818

営業時間: 8:00～14:30※

定休日: 日祝

駐車場: なし

Payment: PayPayなど使用可

備考: 土曜/11:00～14:30

参考URL: https://www.instagram.com/srhachi88/

参考URL: https://s-kinon.com/corporate/


◆訪問履歴

2020.03.20: 中華そば

関連記事

• さえら 2020/08/29
• HACHI 2020/06/02
• 山岡家 2020/04/10