こども課長のエンゲル係数日記Ⅱ

概ね平日の同じ時間に訪れていますが金曜は混雑するのが早いですね.

でもオキニ席を確保し最後の目的、鍋定食をオーダー.
実はイチバン楽しみにしていた一品でもあるんです.

なんてったって鍋系は過去全てほぼ満足でしたからね.
失敗する方が可笑しいでしょ?

で ワタクシ、好きなものは最後にとっておく派なもんで言うなれば真打登場ですよ (笑)








　目に言う　　　※〇×は個人的所見です












すき焼き鍋定食/大盛無料　819円










Poor



Very sweet



And sad






2018年秋冬スポット商品の中で密かにイチバン期待していた すき焼き鍋定食.
満を期してオーダーしてみた・・・・

10分後、一瞬我が眼を疑う.
まず見た目が雑、6回目の訪問でイチバン混雑していたが それでも店のキャパの
半分も客が座っていないのに盛り付けが雑過ぎ.

うどんは鍋の縁にハミ出て加熱した際に当然くっつくので見た目以上に喰いづらい.
言っちゃ悪いがこの程度の混雑で仕事が雑になれば本当のピーク時は言わずもがな.
過去鍋系を担当した厨房スタッフ(敢えて調理人とも呼ばず)とは違うのだろう.
いや違うと思いたい.

そして味付け.
コレは本部指導、若しくはセントラルキッチンで全国統一・同品質なのだろうが
道民としては衝撃的に甘い味付け.
この商品は味噌汁無しなんだが、コレこそ味噌汁を付けて欲しい.

九州の醤油が甘いのはこの舌でも何度か確認済みだが、出来れば嗜好性の強い
醤油を使う料理は天竜川辺りを境として変えて欲しい.
出来れば東西南北で変えて貰えばより好ましいだろう.

いや、北海道だけでも変えて下さい・・・エラい人


極めつけは見た目以上の貧弱さ.
肉がペらいのはある程度予測していたが、・肉10・マロニー25
・白菜25・うどん40と言った割合.

肉が主役のすき焼き鍋が うどん主役とか詐称じゃね(笑)
すき焼き(風)・・・・否、これは「牛肉入り うどん鋤鍋定食」に変えた方が良い.



でだ、このままだと負けた気がするので甘い汁を有効活用する.






うん、今日はイチバン美味しかったのがTKG ┐(͠≖ ͜ʖ͠≖)┌
そしてこの人が言っていた事が本当の意味で理解出来たのは大きな収穫.

あくまでも個人的な意見・所感ですが、味・コスパ等を考慮すれば初訪問時に
紹介した日替わりランチがオススメなレストラン ジョイフルでしたよ.







喰って解る真実・・・




本日のエンゲル係数★★☆☆☆++


▼STORE DATA▼


住所: 東区東苗穂4条2丁目5-24 map.

電話: 011-789-3003

営業時間: 24時間営業

定休日: 無休

駐車場: あり

参考URL: http://www.joyfull.co.jp

備考: 沖縄の店舗を除きクレカ・電子マネー使用不可


◆訪問履歴

2018.11.15: しょうが焼き&から揚げ定食
2018.10.14: みぞれしょうが鍋定食
2018.11.13: カットステーキ丼
2018.11.12: 味噌チゲ定食 他
2018.10.01: 日替わりランチ/金曜

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